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公共营养师之二级营养师通关测试卷
单选题(共20题)
1.下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为()。
A.黑豆
B.大米
C.奶类
D.肉类
【答案】D
2.以下说法不正确的是()。
A.平衡膳食宝塔建议量均为食物可食部分的生重
B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃
C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例
D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量
【答案】B
3.现在国际和我国通用的能量单位为()。
A.kcal
B.cal
C.J
D.kJ
【答案】C
4.通常所说的血型是指红细胞的血型,主要包括两个血型系统。其中
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