青岛版科学三年级下册19 食物到哪里去了（教学设计）.docx

青岛版科学三年级下册19食物到哪里去了（教学设计）

授课内容

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授课时间

教学内容

本节课的教学内容来自青岛版科学三年级下册第19课《食物到哪里去了》。本节课主要围绕消化系统的组成和食物在消化过程中的变化进行讲解。教材通过生动的插图和简单的文字描述，引导学生了解消化系统的组成，掌握食物在口腔、胃、小肠等消化器官中的变化过程。

教学内容包括以下几个部分：

1.消化系统的组成：引导学生认识消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和肛门等器官。

2.食物的消化过程：讲解食物在口腔、胃、小肠等消化器官中的变化，如牙齿的咀嚼、胃液的消化作用、小肠内的吸收等。

3.营养物质的吸收：讲解营养物质在小肠中被吸收进入血液的过程。

4.食物残渣的排出：讲解食物残渣在大肠中形成粪便，并通过肛门排出的过程。

本节课旨在帮助学生了解消化系统的组成和食物在消化过程中的变化，培养他们观察、思考和交流的能力。通过本节课的学习，学生能够掌握食物消化的基本知识，提高对身体健康的认识。

核心素养目标

本节课的核心素养目标主要包括科学探究、科学思维和科学态度。

1.科学探究：培养学生通过观察、实验、探究等方法，了解消化系统的组成和食物在消化过程中的变化，提高学生的观察能力和实验操作能力。

2.科学思维：培养学生运用逻辑思维、批判性思维等方法，分析食物消化过程，提高学生的科学思维能力。

3.科学态度：培养学生热爱科学、乐于探究的态度，培养他们关注生活、学以致用的意识，增强学生对科学探究的兴趣和自信心。

教学难点与重点

1.教学重点

（1）消化系统的组成：口腔、食道、胃、小肠、大肠和肛门等器官。

（2）食物的消化过程：食物在口腔、胃、小肠等消化器官中的变化，如牙齿的咀嚼、胃液的消化作用、小肠内的吸收等。

（3）营养物质的吸收：营养物质在小肠中被吸收进入血液的过程。

（4）食物残渣的排出：食物残渣在大肠中形成粪便，并通过肛门排出的过程。

2.教学难点

（1）食物的消化过程：学生难以理解食物在各个消化器官中的变化过程，尤其是牙齿的咀嚼、胃液的消化作用和小肠内的吸收等。

（2）营养物质的吸收：学生难以理解营养物质在小肠中被吸收进入血液的过程，以及吸收的机制。

（3）食物残渣的排出：学生难以理解食物残渣在大肠中形成粪便，并通过肛门排出的过程。

（4）消化系统的模型构建：学生难以制作出符合实际消化过程的模型，难以将抽象的消化过程具象化。

针对以上重点和难点，教师在教学过程中应针对性地进行讲解和强调，采用生动形象的插图、动画、实验等教学方法，帮助学生理解和掌握消化系统的组成和食物消化过程。同时，教师应采取有效的教学方法帮助学生突破难点，如通过实际操作、小组讨论等形式，提高学生的参与度和积极性，促进学生对消化过程的理解和记忆。

教学方法与策略

1.教学方法

（1）讲授法：教师通过讲解消化系统的组成、食物的消化过程、营养物质的吸收和食物残渣的排出等知识，向学生传授相关概念和原理。

（2）实验法：学生通过进行消化实验，观察和记录实验结果，加深对消化过程的理解。

（3）小组讨论法：学生分组讨论消化过程中的问题，促进学生之间的交流和合作。

（4）案例研究法：教师提供消化系统的案例，学生分析并解决问题，培养学生的分析和思考能力。

2.教学活动设计

（1）角色扮演：学生扮演消化器官的角色，通过表演形式展示消化过程，增加学生的参与度和兴趣。

（2）实验活动：学生进行消化实验，如观察食物在胃中的消化实验，通过实际操作加深对消化过程的理解。

（3）游戏设计：设计“消化之旅”游戏，学生通过游戏模拟食物的消化过程，增加学习的趣味性。

3.教学媒体和资源使用

（1）PPT：教师使用PPT展示消化系统的插图、动画和实验步骤，清晰展示教学内容，方便学生理解和记忆。

（2）视频：播放消化过程的视频，通过视觉和听觉的结合，帮助学生更好地理解消化过程。

（3）在线工具：利用在线工具进行互动问答和知识测试，激发学生的学习兴趣，巩固所学知识。

教学流程

（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解消化系统的组成和食物消化过程的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，激发学生思考，为课堂学习消化系统的组成和食物消化过程等内容做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确本节课的教学目标和重难点。

准备教学用具和多媒体资源，确保教学过程的顺利进行。

设计课堂互动环节，提高学生学习消化系统的组成和食物消化过程等内容的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

提出问题或设置悬念，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入消化系统学习状态。

回顾旧知：

简要回顾上节课学习的消化系统的组成和食物消化过程等内容，帮助学