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酒店收银员工作内容流程

酒店收银员工作内容流程

收银员是酒店不可或缺的职位，那么酒店收银员工作流程是什么?

今天店铺为你整理了酒店收银员工作内容，希望对你有用。

酒店收银员工作流程篇酒店收银员工作流程篇1

1.餐厅结账单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

2.客人要求结账时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结

单，厅面人员应先将账单核对后签上姓名，然后凭账单与客人结账。

如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。

3.客人结账现付的，厅面人员应将两联账单拿回交收银员总结后，

将第二联结账单交回客人，第一联结账单则留存收银员。

4.客人结账是挂账的，则由厅面人员将客人挂账凭据交收银员办

理挂账手续后，两联账单都交收银员处理。理挂账手续后，两联账单都交收银员处理。

5.结账时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打

折时，厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联账单交收银员按

程序办理打折，如果厅面人员只将一联账单交收银员，收银员可以不

给予办理。

6.作废或修改账单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上

姓名，再由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单(两联)交收银员送

财务部审计审核。

7.由于种种原因，客人需要滞后结账的，须先请厅面管理人员认

可担保，然后将其转入财务部应收账款。

8.宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招

待客户时须使用内部账单，账单请领导签字后转入财务部审计审核。

9.收银员在本班次营业结束，后应做单班结账;在本日营业工作结

束后，应做总班结账。仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写

“某厅核对表”。

10.在每班结束后，要做单班总结;在当日业务结束后，要做总班结

账。直接点击“单、总班结账”按钮，电脑会自动总结营业收入并产

生若干报表，根据所需，打印出报表。

酒店收银员工作流程篇2

1.服从总台领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一

流的接待服务。

2.认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班

班交接，前帐不清后账不接。

3.作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信

用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养

工作。

4.掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预

离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确

无误

5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房

时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开

房登记。

6.准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及

时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

7.熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。

8.根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房

态。

9.制作、呈报各种报表报告。

10.每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补

短。

11.切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，

并负责监督员工遵守外汇管理制度。

12.为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决

各种需求。

13.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，

不同票据分别填写在缴款袋上。

14.妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。

15.备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给

任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应

办理相关手续。)

16.协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。

17.在授理信用卡和支票结帐业务时，必须严格按照信用卡、支票

操作程序执行。

18.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真

完成任务。

19.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣

和挂帐协议。

20.正确处理客人的`留言、电传等。

21.每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行汇报。

22.正确处理钥匙的发放。

23.严格遵守现金和票据管理制度。

24.作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记