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[商丘]2023年河南商丘市夏邑县事业单位引进人才笔试历年高频考点(难、易错点)附带答案详解
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一、常识判断。根据题目要求,在下面四个选项中选出最符合题意最恰当的答案。(共35题)
1、食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型,对应
的是:
A、制作罐头时使用的山梨酸钾——防腐剂
B、制作香肠时使用的谷氨酸钠——增味剂
C、制作老豆腐时使用的盐卤——凝固剂
D、制作面包时使用的碳酸氢钠——酸度调节剂
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2、混凝土搅拌车从泵站运输到工地期间,其罐体必须时刻保持低速转动。下列关于这一操作目的的说法错误的是:
A、加速混凝土凝结
B、促进混凝土充分搅拌
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