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佛手香黄提取物对大鼠急性酒精性胃溃疡的预防作用研究
摘要
佛手香黄是由佛手发酵腌制而成，是在岭南地区广为流传的药膳类制品，可以用于治疗胃痛、呕吐等症状。但目前关于佛手香黄养胃护胃功效尚未见研究报道，基于此，本文用水提取得到佛手香黄提取物，以急性酒精性胃溃疡的大鼠造模，对佛手香黄的胃溃疡预防作用进行研究。主要研究结果如下：
本研究从形态学和病理学观察到佛手香黄提取物对大鼠胃部有良好保护效果，且胃组织溃疡指数显著下降
（P＜0.01）。佛手香黄提取物能提升大鼠血清内SOD活力，降低大鼠血清内MDA含量（P＜0.05），降低机体脂质过氧化速率和强度并增强机体抗氧化能力。且佛手香黄提取物能
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