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特殊厨房用气方式

摘要：近年随着经济的高速发展和生活水平的快速提高开放式厨房越来越受

广大群众的欢迎，已经不仅仅是一部分人使用。普通民众以及广大的农村的地区

经济实力也上升了，特别是农村的地区，房子面积大，开放式厨房更加受欢迎。

根据国家要求，全国推行洁净燃气气化农村等政策，所以燃气的使用率正在逐年

攀升，但是开放式厨房如何安全用气一直困扰着燃气公司和用户。

关键词：镀锌管；报警系统；燃具

这几年气化农村大力推行，现场踏勘发现许多用户厨房没有安装门，直接对

着客厅或起居室。类似的户型较多。先解释下什么是开放式厨房，开放式厨房是

指巧妙利用空间，将餐厅客厅或者起居室与厨房相连，这样既显得空间也更加漂

亮。空间稍微大点的的家庭会根据空间的特点来放置各种结构的橱柜，无论是岛

型操作区，或是L型操作区、方正空间常用的U型操作区、具备分隔空间功能的

T型操作区，类似同类模式的厨房都是较受欢迎的厨房，这样的厨房都是燃气灶

没有在一个独立的使用空间里面。开放式厨房受广大群众的欢迎，但是却给燃气

公司带来无尽的烦恼，那么开放式厨房接气存在哪些隐患呢。首先开放式厨房与

起居室（厅）连通，自然通风条件差，用气点近距离接触人常呆的地方。若使用

的是天然气一旦发生泄露，达到燃气爆炸极限遇火花极易发生爆炸且对着起居室，

人员来不及逃离；若为人工煤气或者液化石油气，若发生泄露，由于用气房间遇

起居室相连，人员易发生煤气中毒的情况，且一般像这样的开放式厨房通风条件

较差，晚上泄露人员不易察觉，危险性较大。其次对于北方的用户，有的开放式

厨房也可以通过起居室的窗户进行通风，但是在夏天和冬天的时候门窗大多是紧

闭的，这就形成密闭空间，一般密闭空间接气是需要使用无缝钢管或者级别更高

的管材，并使用报警系统，每小时还有通风次数的要求，但是一般居民使用的燃

气管材为焊接管或者镀锌管，焊接管稍微好一点使用的是焊接，镀锌管相对较差

使用的是丝接，这样漏气的可能性更大，相应的对居民的生命财产安全隐患就很

大，所以这种情况是不予接气的。

在燃气公司与居民沟通的过程中，常常存在的情况是：为什么我这厨房不能

接气，为什么需要增加门把厨房隔离出来？首先是国家规范的要求，：《城镇燃

气技术规范》GB50494-2009的10.4.4.1中规定：利用卧室的套件（厅）或利用

与卧室连接的走廊做厨房时，厨房应设门并与卧室隔开。《城镇燃气技术规范》

8.2.2要求：居民住宅燃具不应设置在卧室。燃具应安装在通风良好、有给排气

条件的厨房或非居住房间内。《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》4.2.1中规

定设置灶具的厨房应设门并与卧室、起居室等隔开。《家用燃气燃烧器具安装及

验收规程》也规定，燃具应安装在通风良好，有给排气条件的厨房或非居住房间

内;设置灶具的厨房应设门并与卧室、起居室隔开;与燃具相邻的墙面应采用不燃

材料，当为可燃或难燃材料时，应设防火隔热板。以上规范中涉及到的“应”，

是强制要求。其次对于燃气公司而言国家规范是底线，不能逾越的底线，燃气公

司内部的技术标准或者企业标准是需要高于规范的。

对于开放式厨房燃气公司的一般做法:上海的燃气公司的做法是在遇到开放

式厨房的时候，在设计蓝图时在图纸中绘制隔断，写上用户自理，并标明不做隔

断不给接燃气管道。在实际燃气过程中也是有隔断的给予通气，没有隔断的不给

接气。像比较大的燃气公司华润燃气、合肥燃气等一些国内的燃气公司对待此类

的开放式厨房采取的措施都是必须严格遵循规范，根据规范要求把厨房与客厅、

起居室隔开才能接气并点火。国外的对于开放式厨房也是根据实际情况选择性供

气，对于通风好的大户型给予接气，对于小户型一般是加隔断或者是用电代替。

除过以上情况还存在一种情况就是，有的用户为了接气，前期会按照要求安装隔

断，但是后期通气运行之后就拆除隔断，这也是不符合要求的且隐患很大。

怎样解决开放式厨房用气问题：一是尽量避免开放式厨房产生，首先是建议

开发商在建房过程中避免开放式厨房的产生；其次是对于居民用户，在买房的时

候需关注厨房的户型，跳过开放式厨房的户型；再者对于燃气公司在开发市场的

过程中，跳过开放式厨房，若有此类用户要不使用隔断，要么就不予接气，避免

隐患的存在。最后是设计单位，在做工程设计的过程中，对于开放式厨房必须强

制要求增加措施把厨房隔离出来并应遵循相关国家规范的要求，避免设计含有开

放式厨房的工程。二是对于特殊用户必须使用开放式厨房接气的用户，在管材方

面使用等级较高的管材最好采用焊接的方式，然后要求用户