原创力文档- 1、本文档共4页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
FoodandDrug2014163
181
6
1,21,221,22,31,21,4*
1.1001022.
1000843.1166004.
650201
6
6
59.07%62.39%32.15%50.70%34.86%40.68%
6
Q946A1672-979X201403-0181-04
DetectionofPolyphenolContentandAntimicrobialActivityofSixTypesofTea
1,21,221,22,31,21,4
XINMin,ZHANXin,LIUXuan,ZHANGXiao-na,WANGJi-cheng,TANGJin-tian,SHENGJun
(1.SchoolofChineseMateriaMedica,BeijingUniversityofChineseMedicine,Beijing100102,China;2.Key
LaboratoryofParticleandRadiationImagingofMinistryofEducation,TsinghuaUniversity,Beijing100084,China;3.
CollegeofPharmacy,LiaoningUniversityofTraditionalChineseMedicine,Dalian116600,China;4.KeyLaboratory
ofPuerTeaScience,MinistryofEducation,YunnanAgriculturalUniversity,Kunming650201,China)
Abstract:ObjectiveTodeterminethecontentandantimicrobialactivityofpolyphenolsfromgreentea,yellow
tea,whitetea,oolongtea,blackteaanddarkgreentea.MethodsTheultrasonictechnologywasusedforextraction
ofcrudepolyphenolsfromsixtypesoftea,thenethylacetatewasusedforthepurification,andthecontentsof
polyphenolsweredetectedaccordingtoGB/T8313-2008.Escherichiacoli,Staphylococcusaureu
文档评论（0）