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食堂建议书15篇

食堂建议书1

现状:

目前我校食堂存在以下方面的问题:

1、学校内部监督机制不够健全。对食堂存在的问题监管不

到位。

2、学校食堂卫生安全意识差。学校虽然建立了食品卫生安

全领导机构，但没有配备专门的食品卫生管理员，对食堂的监管

难以到位。具体表现为卫生条件差，卫生消毒不彻底,而且食堂

工作人员，是非专业人员，工作技能、卫生知识掌握甚少。

3、学校食堂所购食品，未按规定向供货商索取证件票据，

学生食堂有的为追求利益的最大化，在食品及原材料采购中，尽

量采购廉价、散装的无QS标志的食品及其他不符合食品标签规

定的定型包装食品。

4、食堂台帐不能实事求是按规定建账。

5、营养配餐不合理:学校食堂,未办理“营养餐”。食堂基

本以学生口味为准,很少进行科学营养的搭配。肉类以往是猪肉

为主,缺少牛肉、羊肉,几乎没有海产品。蔬菜主要以瓜类为主如

南瓜、黄瓜,很少有长纤维的芹菜、菠菜。主食主要是大米饭。

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没有饭后配供水果。办法:

1.进一步提高学校行政对学校食堂安全工作的重视程度，强

化学校食堂的监督力度。要把学生食堂安全放在重要位置，进一

步明确卫生部门和教育部门在学校食堂安全监管工作上的义务和

职责，确保措施、责任、监督三到位。

2.健全和完善学校食堂各项规章制度，确立校长为学校食品

安全第一责任人，具体从业人员为第二责任人，一级抓一级，层

层抓落实;严格执行《学校食堂食品留样制度》，要求学校强制实

施留样制度;建立学校食堂安全应急机制，确保一旦出现食堂食

品中毒事故后，能够迅速查明原因，采取措施并控制事态发展。

3、建立从业人员健康管理档案，督促从业人员在取得健康

证明后上岗;加强从业人员食品安全知识和技能培训，确保采

购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。

4、加强监管信息。要畅通社会投诉渠道，形成学生、家长

及社会各界关心与支持学校食堂食品安全的良好氛围;要重视和

认真处理学生、家长及社会反映的学校食堂食品安全问题。

5、成立膳食委员会。食堂建议书2食堂的叔叔阿姨：

在转眼间飞逝的六年里，您可能看着我们一点一点的成长，

看着我们从一个个幼稚的小孩，长成这么大，也可能刚刚来，但

是我都要和你们说一声：谢谢!但作为一个离毕业只有一个月的

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学生，出于对母校的热爱，我想你问题出一些建议。

我希望学校里的午餐可以一周不重复。在小学六年的时光

里，我通过自己的观察，我发现很多同学都出现浪费的现象，我

觉得这可能是因为，学校里的午餐今天有的一盘菜昨天也有，所

以造成有些同学觉得吃腻了就倒掉，出现浪费的现象。在此，我

提出建议：

第一，一周的菜和汤不要重复，减少浪费。

第二，可以将菜的颜色做的鲜艳一点，提高同学们吃饭的食

欲。

第三，每周制定一张伙食表，写出每天的菜和汤，供同学和

老师们看。

第四，每天可以有一样水果或水。

以上就是我的建议，望食堂的阿公阿婆考虑采纳。

建议人：六(1)班林__

__年__月__日食堂建议书3尊敬的领导：

您好!

对于食堂，我有以下一些建议提供，希望你们能够参考：

1、肉经常有酸的味道，建议每天清理，不得有隔夜肉。

2、管理人员用洗洁精应及时供应。

3、必须端正工作态度，服从项目管理，有意见应及时与办

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公室主任沟通，不得散布小道消息。

4、建议增加点辣酱、辣椒炒蛋、辣椒拌小鱼等辣菜。

5、建议经常有新鲜菜。

6、最好多一些鸡蛋汤、紫菜汤之类的。

7、建议食物要保持新鲜，菜品样式要经常更换，要提高营

养搭配。食物要充足，营业时间要延长。

8、早餐要多样化，稀饭要用生米做。

9、炒菜佐料要齐全，剩菜不要混在新炒的菜中。

10、肉要保持新鲜。

11、多一些荤素搭配的菜。

12、早餐的稀饭可