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江苏农林在校大学生烘烤食品消费调查分析

摘要：这篇论文是针对江苏农林职业技术学院学生的烘焙食物使用状况做的一项随机抽样研究，并利用调查问卷收集的信息，来梳理和分析消费者对于烘焙食物使用的观点。目的是探讨农业学院学生如何理解和接受烘焙食物，同时也要考察其购买决策的影响力和消费者的关心焦点，结果表明：学生对烘烤食品的购买量比较大，74%的学生当早餐，26%的人当零食；学生对于烘烤食品添加剂还是比较关注的，其中68%的同学会关注；此外，在购买频率上，有2%的学生不购买烘烤食品，39%每月购买，47%每周购买，12%天天购买，总体来看，大学生在烘烤食品的消费上还是比较多的。文章给出了以下几点对策，第一加大烘烤食品的宣传力度。第二加强烘烤食品安全问题，第三增强对食品添加剂的宣传。

关键词：农林在校大学生；烘烤食品；消费

SurveyandanalysisofbakedfoodconsumptionofJiangsuagricultureandforestrycollegestudents

Abstract:ThisarticleconductsasamplingsurveyontheconsumptionofbakedgoodsamongstudentsatJiangsuAgricultureandForestryVocationalandTechnicalCollege,andusessurveyquestionnairesasthebasicdatatoorganizeandstudyconsumeropinionsontheconsumptionofbakedgoods.Understandthecognition,attitude,purchasingfactors,andconsumerconcernsofagriculturalschoolstudentstowardsbakedgoods,Theresultsshowthatstudentspurchasearelativelylargeamountofbakedgoods,with74%ofstudentsservingasbreakfastand26%assnacks;Studentsarestillquiteconcernedaboutbakingfoodadditives,with68%ofthempayingattention;Inaddition,intermsofpurchasingfrequency,2%ofstudentsdonotpurchasebakedgoods,39%purchasethemeverymonth,47%purchasethemeveryweek,and12%purchasethemeveryday.Overall,collegestudentsstillconsumemorebakedgoods.Thearticleprovidesthefollowingcountermeasures:firstly,increasethepromotionofbakedgoods.Thesecondistostrengthenthesafetyissuesofbakedgoods,andthethirdistoenhancethepromotionoffoodadditives.

Keywords:Roastedfood;consumption;influencingfactors

目录TOC\o1-3\h\u

1前言 1

2调查对象与方法 1

2.1调查对象 1

2.2调查问卷内容 1

2.3调查方法 2

2.4统计分析 2

3调查结果分析 2

3.1调查对象的基本资料 2

3.1.1性别 2

3.1.2年级分布 2

3.2消费者对烘烤食品的消费行为 3

3.2.1烘烤食品的选择类别 3

3.2.2烘烤食品的购买频率 3

3.2.3烘烤食品的购买原因 4

3.3消费者对烘烤食品的态度 4

3.3.1购买烘烤食品的形式 4

3.3.2选择品牌因素及注重包装因素 5

3.4消费者对烘烤食品的了解程度 5

3.4.1消费者对产品的关注度