校园零食小铺创业计划书 [1].doc

校园零食小铺创业计划书

制作者：潮のU品团队

指导老师：李贵宝

学校：江苏省沛县中等专业学校

校园零食小铺创业计划书

目录

策划书概要提示

商业想法····································5

项目概述····································6

团队部门协作与执行···························7

校园营销环境分析···························7

宏观环境分析

微观环境分析

SWOT分析···································8

4PS分析···································9

产品策略

分销进货渠道策略

定价策略

促销策略

财务分析·································14

风险分析及避免方案·························16

公益计划·······························17

项目评估·································17

结束语

（附件）零食小铺校园问卷调查

策划书概要提示

店铺名称：零食小铺。

店铺宗旨：打造最潮的零嘴。

店铺经营项目：各色糖果饼干地方特色小吃等

策划内容概要：eq\o\ac(○,1)校园营销环境分析eq\o\ac(○,2)SWOT分析eq\o\ac(○,3)4PS分析eq\o\ac(○,4)财务分析eq\o\ac(○,5)风险分析及避免方案eq\o\ac(○,6)公益计划eq\o\ac(○,7)项目评估eq\o\ac(○,8)市场调研报告

本策划书经过营销策划人员的整理编辑，通过对消费者的市场进行问卷调查，根据调查结果撰写调研报告，从而对零食市场进行严谨的分析，总结出对零食小铺有利和不利的条件（SWOT分析），进一步对零食小铺提出有效的营销策划方案和活动建议。

商业想法

创业原因:

1沛县中等专业学校是一所半封闭式寄宿制的学校，有很大一部分同学一个星期都住在学校里，这些学生尽管零花钱不多，但是在零食方面，他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市的零食很长一段时间都不会更新，导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。

2我们学校的特点是住宿生偏多，而且女生是主要的群体，他们对零食的需求量远远超过主食，并且90后的我们对于单一常见的小零嘴不能满足需求，所以我们校园里应该需要一种新颖独特又符合学生潮流的小零嘴。

人们产生的需求：

广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃，希望这些小吃健康营养花色丰富且实惠。

项目概述

“潮のU品”是一家零食铺，它位于沛县中等专业学校创业一条街，它的宗旨是：打造最潮的零嘴。

为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景，制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查，对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示，学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果话梅类，在所有消费中的比例最高，有348%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴（例如麻薯松塔千层酥猪脯肉酱鸭脖子）在消费中的比例也挺多的，分别占261%和283%。而且据调查显示，校内学生每周至少去创业一条街的次数为一次，大多平均每次在创业一条街的消费在0～5元之间，也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间，更有学生在每周三次以上。

开始创业还应该注重营销策略，只有足够吸引消费者的营销手段，才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境，运用SWOT分析等方式来了解市场情况，并有针对性的提出各种营销策略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场，在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。

团队部门协作与执行

我店铺人员总7人，依据各自的特长，我们进行了明确的分工，其中有店长副店长销售员采购员定价员财务员。

店长——朱香锋：在班中担任副班长的职位，做事认真仔细，有很强的管理能力和协调能力。

副店长——周建鑫：是我们寝室的寝室长，她为人热心大方得体，有良好的交际能力。

销售员——刘雪徐关欣：此两人性格活泼大胆，有很好的交际能力。

采购员——玄翠：此人有账号，而且对小零嘴方面有比较深入的了解，自己又是贪嘴之人。

定价员——魏晨辉：此人对小零嘴的市场价位比较了解。

财务员——王秀秀：此人性格较为细心而且算数能力好。

校园营销环境分析

宏观环境分析

沛县中等专业学校是一所半封闭式寄宿制的学校，近年来沛县经济水平急速上升，人们收入水平不断提