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2023秋苏教版三年级科学上册19.食物与营养(表格教案)
课题:
科目:
班级:
课时:计划1课时
教师:
单位:
一、课程基本信息
1.课程名称:食物与营养
2.教学年级和班级:苏教版三年级科学上册
3.授课时间:2课时
4.教学时数:90分钟
二、核心素养目标
本节课旨在培养学生的科学素养,主要包括以下三个方面:
1.科学探究能力:通过观察、实验、分析等方法,让学生了解食物的营养成分,培养学生的观察力、实验设计和问题解决能力。
2.科学思维能力:引导学生运用分类、比较等思维方式,理解食物与营养之间的关系,培养学生的逻辑思维和批判性思维。
3.科学态度与价值观:通过本节课的学习,使学生认识到合理膳食的重要性,增强学生对健康饮食的认识和自觉性,培养学生的社会责任感和关爱他人的意识。
三、学情分析
本节课的授课对象为苏教版三年级的学生,这个年龄段的学生好奇心强,求知欲旺盛,活泼好动,具备一定的观察和实验能力。然而,由于年龄较小,学生的注意力容易分散,需要通过丰富的教学手段来维持他们的学习兴趣。
在知识方面,学生已经学习了简单的生物学知识,对生物的基本特征有一定的了解,如生长、繁殖等。同时,他们也已经接触过一些关于食物的基本概念,如食物中含有六大类营养物质等。这些知识为学生的进一步学习打下了基础。
在能力方面,学生已经具备了一定的实验操作能力,如使用显微镜观察生物样本等。同时,他们的观察力、思维能力和表达能力也在逐步发展中。这些能力为本节课的实验操作和讨论提供了条件。
在素质方面,学生的团队协作意识和集体荣誉感逐渐增强,他们愿意参与到集体活动中,并愿意为集体的利益做出贡献。此外,学生的自我意识也在逐步发展,他们开始关注自己的身体健康和生活习惯。这些素质有利于学生在本节课中积极参与,形成良好的学习氛围。
在行为习惯方面,学生的学习习惯和纪律意识还在培养中。部分学生可能存在注意力不集中、课堂纪律意识薄弱等问题。针对这一情况,教师需要在教学过程中加强对学生的引导和监督,确保课堂秩序,提高教学效果。
针对学生的学情分析,本节课的教学设计将注重以下几个方面:
1.利用生动有趣的教具和实验,吸引学生的注意力,激发他们的学习兴趣。
2.创设情境,引导学生通过观察、实验、分析等方法主动探究食物与营养的关系。
3.组织小组讨论,培养学生的团队协作意识和表达能力。
4.注重课堂纪律管理,引导学生养成良好的学习习惯。
5.结合学生的实际生活,强调合理膳食的重要性,引导学生关爱自己的身体健康。
四、教学方法与策略
1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法
针对本节课的教学目标和学生学情,将采用以下教学方法:
(1)讲授法:在导入环节,教师通过讲解食物与营养的基本概念,为学生提供系统的知识框架。
(2)探究式学习:组织学生进行实验和观察,引导学生主动探究食物中的营养成分,培养学生的科学探究能力。
(3)小组讨论:引导学生分组讨论食物与营养的关系,培养学生的团队协作意识和表达能力。
(4)情境教学:创设生活情境,让学生在实际情境中理解合理膳食的重要性,提高学生的实践能力。
2.设计具体的教学活动
(1)实验活动:安排学生进行食物营养成分的简易检测实验,如检测蔬菜中的维生素C含量等,让学生亲身体验食物与营养的关系。
(2)角色扮演:让学生扮演营养师、厨师等角色,模拟设计合理膳食方案,增强学生对合理膳食的认识。
(3)游戏互动:设计“营养搭配大比拼”游戏,让学生在游戏中学习食物搭配知识,提高学生的参与度和兴趣。
(4)小组讨论:组织学生分组讨论食物与营养的关系,引导学生分享自己的观点和经验。
3.确定教学媒体和资源的使用
(1)PPT:制作精美PPT,展示食物与营养的相关图片、图表和知识点,帮助学生直观地了解食物营养成分。
(2)视频:播放食物营养成分检测的实验操作视频,引导学生正确进行实验操作。
(3)在线工具:利用在线工具,如科学互动平台等,让学生进行虚拟实验,拓展学生的学习渠道。
(4)实物教具:准备各种食物样品,让学生直观地了解不同食物的营养成分。
(5)课外资源:推荐学生阅读关于合理膳食的课外书籍,扩展学生的知识面。
五、教学实施过程
1.课前自主探索
教师活动:
-发布预习任务:通过在线平台或班级微信群,发布预习资料(如PPT、视频、文档等),明确预习目标和要求。
-设计预习问题:围绕“食物与营养”课题,设计一系列具有启发性和探究性的问题,引导学生自主思考。
-监控预习进度:利用平台功能或学生反馈,监控学生的预习进度,确保预习效果。
学生活动:
-自主阅读预习资料:按照预习要求,自主阅读预习资料,理解食物与营养的基本概念。
-思考预习问题:针对预习问题,进行独立思考,记录自己的理解和疑
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