【北师大版】三年级《劳动实践指导手册》第4课《当元宵遇到汤圆》教学设计.docx

【北师大版】三年级《劳动实践指导手册》第4课《当元宵遇到汤圆》教学设计

授课内容

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授课时间

教学内容

本节课的教学内容来自【北师大版】三年级《劳动实践指导手册》第4课《当元宵遇到汤圆》。课程主要围绕元宵和汤圆的制作过程展开，旨在让学生通过实践活动，了解和体验传统节日的习俗，培养学生的动手能力和团队协作精神。

教学内容包括以下几个部分：

1.介绍元宵和汤圆的由来、寓意和制作方法。

2.讲解制作元宵和汤圆的步骤和技巧。

3.学生分组进行实践活动，亲自动手制作元宵和汤圆。

4.展示制作成果，学生分享制作过程中的心得体会。

5.总结课程内容，引导学生体会劳动的乐趣和团队合作的重要性。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标分析主要从以下几个方面展开：

1.实践能力：通过制作元宵和汤圆的实践活动，学生能够锻炼自己的动手能力，提高实践操作的技巧。在制作过程中，学生需要掌握一定的制作方法和步骤，从而提升自己的实践能力。

2.团队协作：在实践活动过程中，学生需要进行分组合作，共同完成制作任务。在这个过程中，学生能够学会与他人沟通、协作，培养团队意识和团队协作能力。

3.文化认同：通过介绍元宵和汤圆的由来、寓意，学生能够了解中国传统节日的习俗，增强对中华优秀传统文化的认同感和自豪感。

4.创新能力：在制作元宵和汤圆的过程中，学生可以根据自己的喜好和创意进行创新，如改变食材、口味和形状等。这样的实践活动能够激发学生的创新思维和能力。

5.审美情趣：学生通过制作和欣赏元宵和汤圆，能够培养自己的审美情趣，提高对美的感知和欣赏能力。

重点难点及解决办法

重点：

1.制作元宵和汤圆的技巧和方法。

2.学生通过实践活动，提高动手能力和团队协作能力。

难点：

1.学生对于制作元宵和汤圆的步骤和技巧的掌握。

2.学生在实践活动中的团队协作和沟通能力的提升。

解决办法：

1.针对制作技巧和方法，教师在讲解时应该详细演示每个步骤，并引导学生动手实践，通过反复练习，让学生熟练掌握制作技巧和方法。

2.对于团队协作和沟通能力的提升，教师可以设置明确的任务和角色分配，引导学生进行分组合作，鼓励学生主动沟通和协作，同时进行团队协作的训练和指导。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《劳动实践指导手册》第4课《当元宵遇到汤圆》的教材，以便学生能够跟随教师的讲解进行学习和实践。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，以丰富教学手段，增强学生的学习兴趣和理解。例如，可以准备元宵和汤圆的制作过程的视频，让学生更直观地了解制作步骤和技巧。

3.实验器材：本节课涉及的是制作元宵和汤圆的实践活动，因此需要准备相关的制作材料和工具，如糯米粉、馅料、蒸锅、碗等。确保实验器材的完整性和安全性，避免学生在操作过程中受伤。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，设置分组讨论区和实验操作台。将学生分成若干小组，每个小组配备一套制作元宵和汤圆的工具和材料，以便学生能够分组进行实践活动。

5.评分标准：制定合理的评分标准，用于评价学生在实践活动中的表现和成果。评分标准可以包括制作技巧、团队协作、创新能力等方面。

6.安全须知：在教学前，向学生讲解安全须知，确保学生在实践活动中的安全。例如，提醒学生使用蒸锅时要注意烫伤，操作工具时要小心等。

7.教学PPT：制作教学PPT，包含课程的导入、讲解、实践活动等环节，以引导学生的学习过程，帮助学生更好地理解和掌握知识。

8.教学指导手册：为每位学生准备一份教学指导手册，其中包含制作元宵和汤圆的步骤、技巧和注意事项，让学生在实践活动中有参考和指导。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“当元宵遇到汤圆”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解元宵和汤圆的制作知识点。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解“当元宵遇到汤圆”课题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过故事、案例