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竹筒饭的做法8篇
竹筒饭的做法一:竹筒饭_450字
寒假的一天，我看了一部正在热播的综艺节目《爸爸去哪儿》。似乎是第三期，他们去了云南的某一个村子，晚饭做的就是竹筒饭，我就上网查询了关于竹筒饭的资料。
竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）冲的“香米”并配肉类喂原料，放进新奇的粉竹或山竹锯成竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹被烤焦，这时，饭就熟了。
劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之芳香和米饭之芳香。
竹筒饭有四种：野味饭、肉香饭、黑豆饭、黄肉饭。其中最佳的要数野味饭了。适合做野味饭的几种野味是鹧鸪肉
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