2024年幼儿园中班教案《好吃的芹菜》含反思.docxVIP

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2024年幼儿园中班教案《好吃的芹菜》含反思

中班教案《好吃的芹菜》含反思适用于中班的科学主题教学活动当中,让幼儿初步了解芹菜对人体的好处,运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣,培育幼儿对芹菜的新奇心,乐于大胆探究和试验,快来看看幼儿园中班《好吃的芹菜》含反思教案吧。

活动目标:

1、运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。

2、初步了解芹菜对人体的好处。

3、培育幼儿对芹菜的新奇心,乐于大胆探究和试验。

4、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发觉。

活动打算:

1、人手一棵芹菜,三盘洗烫切好的芹菜。

2、酱油、醋、糖等调味料若干,小碗、小勺人手一个

3、录像片:幼儿大便很苦痛的样子

活动过程:

1、出示芹菜,引起幼儿视察、相识芹菜的爱好。

提问:

(1)芹菜象什么?

(2)闻一闻、看一看、摸一摸,你发觉了什么?(帮助幼儿相识芹菜的根茎叶)

2、了解吃芹菜的好处。

(1)看录像,提问:录像里说了一件什么事?(帮助幼儿了解吃芹菜的好处)

(2)请幼儿在芹菜的茎中找寻能帮助大家消化食物的纤维。

小结:芹菜是一种粗纤维的蔬菜,可以帮助我们消化食物,使我们大便通畅,芹菜还有药用价值,可以治许多种病,芹菜全身都是宝。

3、了解芹菜的多种吃法,自己动手凉拌芹菜。

活动反思:

活动中我们始终贯彻《纲要》精神,幼儿科学教化是指幼儿在老师指导下,通过自身的活动,对四周物质世界进行感知、操作、发觉问题、寻求答案的探究过程。活动目标:(1)运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。(2)初步了解芹菜对人体的好处。活动的第一部分,幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸等各种感官在老师的引导下说出根、茎、叶,充分感知了芹菜的外形特征;活动的其次个部分,让幼儿通过观看录像,知道了芹菜对人体的好处,并在老师的启发引导下,知道芹菜里含有纤维,就是纤维帮助我们消化食物,使我们的大便通畅,并通过自己动手在芹菜里找到了纤维;最终一部分,幼儿自己动手凉拌芹菜,使幼儿知道了芹菜有多种的吃法,并使幼儿的心情达到了**,幼儿品尝到了自己动手做的菜,可兴奋了。在这个活动中,幼儿获得了广泛的科学阅历、学习科学的方法,发展了幼儿探究、解决问题的实力和新奇心,并享受到了自己的胜利,得到了愉悦的心情体验,产生了学习科学的爱好,萌发了对大自然的关爱。

活动中也存在着不足之处,由于是借班上课,老师对幼儿的前期阅历不太了解,因此在最终凉拌芹菜的时候,没有将要求交待清晰,造成一起先幼儿不会操作,有的幼儿糖放多了,有的幼儿醋放多了,后来在老师的补充要求下,幼儿才学会了如何凉拌芹菜。

小百科:芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称药芹。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑冷静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都非常有益,并有协助治疗作用。

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