固定化酶和细胞原理.pptx

固定化酶和细胞原理;酶催化剂优点：

专一性强，

反应条件温和，

反应速度较快。

弱点：

溶液酶在反应后，分离困难，重复利用困难；

溶液酶稳定性差，易失活。;;什么是固定化酶？;;固定化酶性质及其影响原因;一．影响固定化酶性质原因;;二．固定化后酶性质改变;;2．固定化后酶稳定性提升原因：;3．pH改变;;;4．最适温度改变;6．米氏常数Km改变，Km值随载体性质改变;三．评价固定化酶指标：;三．评价固定化酶指标：;;四固定化酶活力测定方法介绍;;固定化酶性质及其影响原因提要;固定化酶制备;一．普通方法及特点;各类固定化方法特点比较:;2．选择方法依据：;3．固定化后酶考查项目：;二．酶固定化方法;酶和细胞固定化示意图;（一）吸附法;（一）吸附法;（二）结正当;1离子键结正当;2共价键结正当;（4）载体活化方法;A．重氮法;;;A．重氮法例;B叠氮法;;;C．烷基化反应法;D．硅烷化法;;;;;E．溴化氰法;;（三）交联法;（三）交联法形式;酶直接交联法;酶辅助蛋白交联;（1）吸附交联法;（2）交联包埋法;（四）包埋法（entrappingmethod）;;1．网格型;2．微囊型包埋法;微囊化法制备固定化酶有两种方法;①界面沉淀法;②界面聚正当;;固定化酶方法研究热点;固定化细胞特点;;;;吸附法;影响吸附法主要原因;包埋固定法;包埋法分类;经过改变载体溶液参数包埋细胞;研究热点——光交联树脂包埋法;固定化原生质体和辅酶;二原生质体制备;三酶解注意关键点;;;四稳定剂（高渗溶液）要求;四稳定剂加入操作注意点;五原生质体细胞活性检测;四辅酶固定化;辅酶固定化方法：;辅酶固定化;;辅酶再生形式：;固定化原生质体和辅酶固定化;酶反应器和固定化酶（细胞）应用;生物催化反应器工程;一．酶反应器。;分批搅拌反应器;连续流搅拌桶反应器;填充床反应器;流化床反应器;循环反应器;连续搅拌桶-超滤反应器;膜式反应器;;鼓泡塔型反应器;反应器选择;酶反应器应用;;;二．固定化酶（细胞）应用;1．固定化酶（细胞）在工农业生产上应用;;固定化原生质体应用;2．固定化酶在医药治疗上应用;青霉素酰化酶催化合成头孢类抗生素;青霉素酰化酶催化合成头孢类抗生???;酶促合成头孢类抗生素;;;;;;;;;;;3．固定化酶在分析化学中应用;固定化酶应用及其发展前景;;;;;;;;;