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蔬菜安全管理新技术演讲人：日期：
蔬菜安全现状与挑战新技术在蔬菜安全管理中应用新型生物农药与绿色防控技术智能化种植管理系统设计与实现质量追溯体系建立与完善政策法规支持与行业标准制定目录CONTENTS
01蔬菜安全现状与挑战
部分蔬菜种植过程中过量使用农药，导致农药残留超标，对人体健康构成潜在威胁。农药残留问题重金属污染病原微生物污染工业废水、废气排放以及化肥的不合理使用等导致土壤重金属污染，进而影响蔬菜品质。蔬菜在生长、采摘、运输等过程中可能受到细菌、病毒等病原微生物的污染，引发食源性疾病。030201当前蔬菜安全形势分析
蔬菜安全监管涉及多个部门，存在监管职责不清、监管漏洞等问题。监管体系
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