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餐饮月工作总结汇报
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餐饮销售情况
菜品和服务质量
成本控制和利润情况
营销和推广活动
员工培训和发展
下月工作计划和目标
餐饮销售情况
CATALOGUE
01
总结词
销售额度稳步提升
详细描述
本月餐饮销售额度达到XX万元,比上个月增长了XX%,其中外卖销售额占比XX%,堂食销售额占比XX%。
总结词
客流量保持稳定
详细描述
本月餐厅客流量达到XX人次,与上月基本持平。其中,周末客流量占比XX%,工作日客流量占比XX%。
平均消费略有下降
总结词
本月平均消费为XX元/人,比上个月下降了XX元。分析原因主要是由于推出了一些性价比较高的套餐,吸引了更多消费者。
详细
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