气调保鲜技术在柞蚕种茧储藏中应用研究初探.pdfVIP

32★2004(1)总25卷第100期★

气调保鲜技术在柞蚕种茧

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储藏中的应用研究初探

辽宁省蚕业科学凤城118100

我国北方地区的二化性柞蚕地区,每年春季产茧常作为下一步大规模利用气调保鲜库控制柞蚕种茧提供必要的科

秋季生产的种茧,从柞树资源的利用率、力成本和学依据。

原料茧的商品价值来衡量,都不如年放一次蚕更经济合算,1试验材料

也就是将上一年秋季的种茧贮藏到翌年夏秋使用。每年养1.1MAP气调保鲜袋由北方保鲜提供。按

一次蚕,还可以不误农时,农蚕兼作,避开寄生性害虫柞蚕饰气调性能区分为-F6个不同系列。

A

腹寄蝇的高发期。黑龙江省、吉林省和内的大部分地1.2冷藏条件辽宁省蚕业机制冷恒温冷

区,虽然有丰富的柞林资源,但由于无霜期短,自然环境条库,库温2℃(±1℃)。

件下,不能完成春秋两季柞蚕放养,只能采用二化一放的1.3种茧二化性柞蚕品种选大

生产方式。每年都必须将种茧冷藏越冬,直到来年的投1.4对照实验设二组对照,对照组1:种茧包装在

放使用,期长达8个多月。传统的低温冷藏保种方式,尼龙纱袋内,没有气调,常规冷藏。对照组2:种茧包装在

最多只宜将二化性种茧6个半月。由于过长的期,厚聚乙烯袋内密封,与外界不发生气体交换。

呼吸代谢导致的营养消耗,造成种茧的生命力和繁殖系数2试验方法

下降。寻找一种更长期的、安全、有效的贮茧办法,一直2.1试验期设计2002年2月24日春季种茧

是几代养蚕人的梦想。出库开始,到6月30日,试验种茧出库,感温发育,参加

气调冷藏保鲜是目前使用效果最好、最先进的贮藏保伏季制种。参试种茧经过了四个月的常规冷藏,又将经

鲜技术,它作为一种新型储藏技术已在蔬菜、水果、食用菌过四个月零一周的气调冷藏。

等农产品保鲜方面得到迅速推广,有关方面的应用技术和贮2.26个气调试验组和2个对照试验组各备种茧150

藏物呼吸代谢的基础研究工作也在同步进行。显著的保鲜效粒,分成3个重复区,50粒茧/区。各区分别装入独立的气

果和巨大