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酶工程复习题

复习题1

一、名词解释

1、抗体酶

2、反胶束

3、等电聚焦电泳

4、氨基酸置换修饰

5、交错延伸PCR

6、诱导契合学说

7、非水酶学

8、离子交换层析

9、易错PCR10、酶的活性中心

二、选择题

1、1926年，（）首先制得脲酶结晶，并证明它具有蛋白质的性

质。他因这一杰出贡献，获1946年度诺贝尔化学奖。

A、SumnerJ.B.

B、CechT.R.

C、HenriV.

D、KoshlandD.E.

2、1960年JacobF.和（）提出操纵子学说，阐明酶生物合成的

调控机制。

A、FischerH.E.

B、MonodJ.

C、MichaelisL.

D、KoshlandD.E.

3、酶分子的物理修饰是通过物理方法改变酶分子的（）而改变酶

的催化特性

A、组成单位

B、侧链基团

C、空间构象

D、一级结构

4、氨基酸置换修饰（）的分子修饰

A、只能用于核酸类酶

B、只能用于蛋白类酶

C、可以用于蛋白类酶和核酸类酶

D、不能用于蛋白类酶和核酸类酶

5、半抗原（）

A、可以诱导抗体生成，但不能与抗体特异结合

B、可以与抗体特异结合，但不能诱导抗体生成

C、可以诱导抗体产生，也可以与抗原特异结合

D、不能与抗体特异结合，也不能与抗体特异结合

6、有些酶在细胞进入平衡期以后还可以继续合成较长的一段时间，

这是由于（）。

A、该酶所对应的mRNA稳定性好

B、该酶所对应的DNA稳定性好

C、细胞自溶后使酶分泌出来

D、培养基中还有充足的营养成分

7、以下酶反应器中混合效果较差的是（）反应器

A、搅拌罐

B、流化床

C、填充床

D、鼓泡式

8、必需水是指（）

A、维持酶催化反应速度所必需的水量

B、酶催化反应速度达到最大时所需的水量

C、与酶分子紧密结合的水量

D、维持酶分子完整的空间构象所必需的最低水量

9、有机溶剂极性的强弱可以用极性系数lgP表示，lgP越大，

（）。

A、表明其极性越强，对酶活性的影响就越大

B、表明其极性越强，对酶活性的影响就越小

C、表明其极性越弱，对酶活性的影响就越大

D、表明其极性越弱，对酶活性的影响就越小

10、对于有气体参与反应的酶，通常采用（）反应器

A、填充床式

B、流化床

C、鼓泡式

D、搅拌罐式

11、用带负电荷的载体制备的固定化酶后，酶的最适pH（）。

A、向碱性一侧移动

B、向酸性一侧移动

C、不改变

D、不确定

12、核酸类酶是（）。

A、催化RNA进行水解反应的一类酶

B、催化RNA进行剪接反应的一类酶

C、由RNA组成的一类酶

D、分子中起催化作用的主要组分为RNA的一类酶

13、已知某个酶的系统编号为EC2.1.1.2，则可推测该酶属于（）

A、氧化还原酶

B、水解酶

C、转移酶

D、异构酶

14、可以通过添加（）使分解代谢物阻遏作用解除。

A、诱导物

B、激活剂

C、cAMP

D、ATP

15、为了提高酶的稳定性，经常采用N-乙基马来酰亚胺（NEM）

对（）进行修饰。

A、胍基

B、咪唑基

C、吲哚基

D、巯基