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行业综述
基于大数据技术的智慧冷链物流发展与创新
蒋淑芬张文
新乡航空工业（集团）有限公司，河南新乡，453000
摘要：从多角度阐述了大数据背景下智慧冷链物流产业的创新与发展基本思路与理念。主要内容包
括大数据在冷链物流中的应用、大数据影响下的冷链物流的优化路径与创新理念、面向冷链物流行业的
全过程监管云平台实例分析等。
关键词：大数据；智慧化；冷链物流；发展与创新
中图分类号：U461收稿日期：2023-02-20
DOI：1019999/jcnki1004-0226202307001
1大数据在冷链物流中的应用d创新便捷式的食品检测仪器。
［2］
大数据技术应用指的是从多种渠道中收集电子信e建立国家范围内的冷链食品大数据分析中心。
息并进行应用分析，从而识别发展模式、趋势及其他智22经济与社会效益的实际分析
能信息。这种分析可帮助行业识别已经发生但不易被冷链食品安全管理对于保障国民的食品安全具有
察觉的信息，也可帮助行业预测未来将要发生的情况。重要的意义，同时在提高管理水平时，也能够对政府、市
大数据技术在冷链物流领域中的应用需要依靠相关技场以及消费群众提供更好的服务。a.通过增加冷链物
术的进步和提升，同时还要有掌握相关技术的人才及相流的服务，能够有效地减少冷链食物在运输过程中出现
关的软件及硬件基础设施。大数据技术在物流领域的的损伤，避免不必要的浪费，为我国的农业生产做出一
应用流程如图1所示，可以看出大数据最终成功应用于定的贡献；b.通过改善食品的安全管理，保障消费者的
物流领域，需要前期数据的收集、分发处理、汇总及与物权益，能够提高冷链食品的生产量，并且通过深加工等
流系统的融合，整个过程都可能会对物流领域产生重大使得这些产品的价值得到提升，能够在国家的经济建设
［1］
影响。
上贡献出良好的价值；c.通过完成了“从农田到餐桌”的
全程监控，绝对性地保证了食品的安全，监控体系通过
对食品生产、加工、物流以及上市进行针对性的实施监
控，并且能够在监控的过程中对出现的问题进行及时的
解决，强化了食品安全监管的能力。
3冷链监管服务云平台功能与实施方案
面向冷链行业的全过程监管服务云平台系统分为
五大子系统：冷链物流运输车辆的信息采集系统、保温
箱的信息采集系统、冷藏仓库的信息采集系统、冷藏柜
的信息采集系统、监控管理云平台系统。项目在充分发
图1大数据技术在物流领域应用流程
挥公司已有技术积累和优势的基础上，通过产学研合
2大数据影响下的冷链物流的优化路径与创新
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