餐饮开晨会班会讲解.pptVIP

会议讲解座谈会议座次

会议讲解会议纪律手机调成振动，不、要迟到不要说悄悄话做好会议笔记人走后桌椅还原、不留垃圾没有明白要提问急事举手小声或做手势

会议讲解4、口号5、散会6、点到回答7、迟到处理8、例会不能超过15分钟早中例会要求1、队列2、仪态3、礼节

会议讲解晨会会议内容1、站立开会不能超过15分钟；2、点到之后，舞蹈可以最多3支；3、新人引荐；4、一周做二到三次游戏，但舞蹈2支；5、有事要讲，最好下午讲；6、安排好当天工作（卫生、服务）；7、有事要讲最好前天晚上会议做好记录；

下午开会要求会议讲解下午开会要求1、仪容仪表检查；2、对当天发生的事情进行总结；（服务、菜品、卫生）3、会议以激励为主，不要说一些敏感语句；4、可以变换不同会议地点点，让大家有新鲜感；5、会议目前提高大家士气；6、多讲一案例，以实操为主提高大家工作能力；7、在外面开会注重企业形象；

会议讲解晚上菜品服务分析会1、每在晚上8：15-8：30在指定地方开会，店长或经理主持；2、参加的对象为：厨师长、经理或店长、领班；3、准备好菜肴记录本，对当天服务菜肴进行收集，提出整改方法与措施；4、当天提的问题，第二天开会跟踪会议内容，会议一定要有结果；5、晚上会议为第二晨会和下午做好铺垫，会议不要超过20分钟；6、会议要每天坚持，生意好坏要做意见收集。管理层休息有人顶岗；

THANKSFORWATCHING感谢观赏202X