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第二章植物细胞和组织;第2节植物细胞的后含物;后含物(ergasticsubstance)指细胞原生质体中的新陈代谢产物,是细胞中无生命的物质。
有些是贮藏物质,有些是代谢废物。
种类很多,包括糖类、蛋白质、脂肪、盐类的晶体和某些有机化合物(如单宁、树脂和生物碱)。;植物细胞中糖类的主要贮存形式,在细胞中主要以颗粒形式存在,称为淀粉粒。不同的植物淀粉粒的形态不同,淀粉粒的形状、大小、单粒或复粒、同心或离心等特点是鉴别植物种类的重要依据。;;2.蛋白质;3.脂肪和油类;4.晶体;Abundleofraphides
Needlelikecrystalsof
calciumoxalate.;
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