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2024广东珠海高新区建设环保局河长制办公室招聘11人历年【综合基础知识500题】高频考点模拟试题及参考答案解析
每套试卷共500题,答案解析在试卷最后面
全文为Word可编辑,若为PDF皆为盗版,请谨慎购买!
题型
单选题
多选题
填空题
判断题
简答题
公文写作
合计
统分人
得分
第1卷
一.单选题(共300题)
1.下列有关烹调小常识不正确的是:_____
A:烧焦的鱼、肉中的蛋白质会转化为致癌物质,因此烧焦的鱼、肉不能食用
B:豆浆除富含蛋白质外,还含有大豆素等有毒物质,因此豆浆食用前要煮沸除去有毒物质
C:烹调难以煮烂的食物时,可适当早加入些食盐,使水的沸点升高,食物易熟
D
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