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多元文化多样魅力3

【教学目标】

1.通过生活中的尴尬和冲突事例，体会不了解文化差异，不尊重文化多样性带

来的问题，从反面感受尊重文化多样性的重要性。

2.通过中国文化走向世界的案例，感受不同文化的交流和交融对世界文化的意

义，从正面感受尊重文化多样性的重要性。

【教学重点】

理解尊重世界文化多样性的重要性。

【教学难点】

理解尊重世界文化多样性的重要性。

【教学准备】

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【教学过程】

谈话导入

有人说中国是一个拥有五千年历史的文明古国，中国文化博大精深，比其他国

家的文化都高等。

有人表示反对，尽管我们祖国的文化灿烂辉煌，但也只是世界文化的一部分，

和世界其他国家、民族的文化是平等的。

孰是孰非，带着疑问，我们来学习——尊重文化多样性。

主题板块三：尊重文化多样性

活动一：尊重差异

1.师：在全球化时代，世界各国间的接触与交往日益频繁。来自不同国家的人

们之间常常会因为不了解对方的文化而出现尴尬，甚至出现矛盾和冲突。面对

这样的问题，我们要怎么解决呢？

2.阅读“索菲案例”：讨论交流：陈美为什么不接受赞美？

生：中国文化讲究含蓄谦虚，中国人不习惯别人直白的赞美。对别人的称赞要

谦虚一番是中国文化的一个特点。因此，陈美没有直接接受赞美。

3.阅读“大鹏案例”：讨论交流：“小费该不该给？”

生：“小费”是一种国外文化。入乡随俗，尊重别人的文化，大鹏一家应该给

服务员小费。

4.说一说，演一演：

你还知道哪些由于文化差异引起的尴尬、矛盾或者冲突？请说一说或演一演，

再想一想有什么妙招可以化解它们。

5.梳理小结：各种文化都是平等的。我们在认同自己文化的同时，应以包容、

开放的态度对待不同于我们的文化，求同存异。只有在文化交流中和平共处才

能共同促进世界文化的繁荣。

活动二：不同国家的用餐礼仪

1.师：用餐不仅仅是为了满足人们的基本需求，也是一项重要的社会活动。不

同国家的用餐礼仪不尽相同，甚至大相径庭。咱们来了解一下。

2.活动园：

①吃西餐时，如果你吃面条，决不可端起盘子来吃，而应先将面条切成短条，

然后用叉子将面条春起来吃。在吃的时候，不可以发出“呼噜噜”的吸吮声和

叉盘碰撞的声音。

②在有些国家，人们却认为吃面条发出声音是对厨师或主人厨艺的赞赏。

③在俄罗斯，不要吃光盘中的食物，以此来表示主人为你准备了充足的食物。

否则主人会问你是否需要再来一份。

④与俄罗斯的餐桌礼仪相反，在法国吃光盘中餐被认为是一种礼貌行为。

⑤在德国用餐，不可以用餐刀切马铃薯，因为这表示你认为马铃薯还没熟透。

正确的做法，是用叉子压碎马铃薯，然后品尝。吃肉类时，尽可能用叉子一侧

来切断食物，以示赞美主人的食物做得很软嫩。

3.活动指引：

你还知道哪些不同的用餐礼仪？面对不同的用餐礼仪，我们应该怎么做呢？

生1：我向大家介绍美国人的用餐礼仪。他们的用餐礼仪是：①应等全体客人面

前都上了菜，女主人示意后才开始用餐；在女主人拿起她的勺子

或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。②餐巾应铺在膝上；如果餐巾较大，

应双叠放在腿上；如果较小，可以全部打开，餐巾虽然也可以围在颈上或系在

胸前，但显得不大方，所以最好不这样做。

生2：面对不同的用餐礼仪，我们要多了解，多尊重、多包容。

活动三：我了解的各国礼仪

1.除了见面礼仪和用餐礼仪外，你还知道哪些方面的礼仪？请收集相关资料，

和同学们交流一下。

生1：中国人一般接受礼物后，基本不会当面打开。如果当面打开，会被认为是

一件很不礼貌的事情。欧美人接受礼物后，会选择当着赠送人的面，当场打开

礼物，表现出喜悦的心情，并当面说感谢。

生2：在英美国家，询问他人的年龄、工资、婚姻、恋爱等都是大忌，隐私被以

为是神圣不可侵犯的，而在中国，这些却是经常交谈的话题。

2.思考：面对不同的礼仪我们应该怎样做？

课堂总结

各种文化都是平等的。我们在认同自己文化的同时，应以包容、开放的态度对

待不同于我们的文化，求同存异。“各美其美，美人之美，美美与共，天下大

同。”善于发现和欣赏其他文化之美，不仅是一种美德，更是一种智慧。