海底捞火锅员工满意度调查分析与对策研究.pdf

本科毕业论文

海底捞火锅员工满意度调查分析与对策

研究

学院管理学院

专业

年级

学号

姓名

指导教师

2023年5月

目录

1绪论1

1.1研究背景1

1.2研究目的1

1.3研究意1

1.4研究内容1

1.5研究方法1

2国内外文献现状2

2.1国内研究现状2

2.2国外研究现状3

2.3国内外文献综述3

3海底捞火锅员工满意度分析4

3.1海底捞火锅简介4

3.2问卷调研分析4

3.2.1调研对象4

3.2.2问题设计4

3.2.3数据分析4

4海底捞火锅员工满意度现存问题7

4.1工作强度大7

4.2奖励和处罚制度缺乏公正性7

4.3缺乏竞争意识7

4.4员工职业发展规划不合理8

5海底捞火锅员工满意度提升对策8

5.1科学合理的工作编排8

5.2建立公开透明的奖罚制度9

5.2.1制定标准化的奖励制度9

5.2.2充分发挥处罚的作用9

5.2.3差别化实施奖惩措施9

5.3建立良性竞争制度10

5.4制定科学的职业生涯规划10

结论11

参考文献11

致谢12

海底捞火锅员工满意度调查分析与对策研究

摘要就我国现代餐饮企业来说，员工满意度的有效管理不仅可以促进企业

的长期稳定发展，还能给企业创造更多价值。因此，员工满意度对于任何一个

餐饮企业都具有重要影响。随着我国经济的长期稳定发展，员工工资水平的不

断提高，人们对满意度需求层次要求越来越高。现阶段海底捞火锅在员工满意度

方面暴露出许多问题，导致员工满意度不断下降。基于此，海底捞火锅应从

员工满意度角度出发寻找解决问题的对策。研究将结合海底捞火锅员工满意度

现状，通过调查问卷发现员工满意度方面存在的问题，针对问题提出具有可行性

的改进对策及建议，努力实现海底捞火锅的良性发展，使其在激烈的餐饮行业竞

争中脱颖而出。

关键词海底捞火锅员工满意度需求层次

Abstract:ForChinasmoderncateringenterprises,theeffectivemanagementof

employeesatisfactioncannotonlypromotethelong-termandstabledevelopmentof

enterprises,butalsocreatemorevalueforenterprises.Therefore,employee

satisfactionhasanimportantimpactonanycateringenterprise.Withthelong-term

andstabledevelopmentofChinaseconomyandthecontinuousimprovementof

employeessalary