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做好食品安全预防传染疾病
演讲人:
日期:
REPORTING
目录
食品安全基本概念与重要性
传染疾病与食品安全关系剖析
源头治理:确保原材料安全无污染
生产加工过程卫生管理与操作规范
销售环节监管与消费者教育普及
总结:构建全方位食品安全防护网
PART
01
食品安全基本概念与重要性
REPORTING
01
02
食品安全包括食品的生产安全和经营安全,以及结果安全,涉及食品加工、存储、销售等过程中的卫生和安全问题。
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
当前食品安全问题依然存在,如农药残留、添加剂滥用、重金属超标等。
食品安全
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