高中语文教学课件:红楼梦中的进餐礼仪 .pptx

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进餐礼仪

操作难度:☆☆☆☆☆现代沿用指数:☆☆☆☆☆沿用地方:家宴、开会入座

第三回举例分析“贾母正面榻上独坐,两旁四张空椅。煕凤忙拉了黛玉在左边第一张椅上坐了,黛玉十分推让。”体现了她作为大家闺秀的教养一般左侧为尊,男左女右,不该是贾政坐的吗?男女不同席“七岁男女不同席,不共食”

操作难度:☆☆☆现代沿用指数:☆☆☆沿用地方:各种聚餐进餐

举例分析“李、凤二人立于案旁布让。外面伺候之媳妇、丫鬟虽多,却连一声咳嗽不闻。”食不语,寝不言这是否和我们中国人的饮食习惯有关?媳妇不能一起进餐,而且得全程伺候。

操作难度:☆☆☆现代沿用指数:☆☆☆☆☆沿用地方:各种餐后餐后

举例分析餐后礼仪“寂然饭毕,各有丫鬟用小茶盘捧上茶来。当日林如海教女儿以惜福养生,云饭后务待饭粒咽尽,过一时再吃茶,方不伤脾胃......早见人又捧过漱盂来,黛玉也照样漱了口。后又捧上茶来,这方是吃的茶。”茶水的两种用途:漱口&吃的

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