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最新-人文百科知识竞赛试题（三）及答案

1、感冒忌用下列哪一种食物？

正确A、海鱼

B、豆浆

C、青菜

D、生姜

2、洗有颜色的衣服时，先用___浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。

A、漂白水

B、50%的盐水

正确C、5%的盐水

D、醋

3、柠檬汁有哪些营养含量？

正确A、维生素A和维生素C

B、维生素B1和维生素C

C、维生素C

D、维生素B6

4、酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人

体的哪些器官最为有害？

A、眼睛

B、皮肤

正确C、心脏

D、肺

5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是？

A、铁

正确B、锌

C、钙

D、碘

6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致？

A、锡中毒

正确B、铅中毒

C、铬中毒

D、碘中毒

7、方便面里必然有哪种食品添加剂？

A、防腐剂

正确B、合成抗氧化剂

C、食用色素

D、漂白剂

8、下列哪种维生素可治脚气病？

A、维生素A

正确B、维生素B

C、维生素C

D、维生素

9、为了减轻眼睛疲劳，看电视要保持适当距离，如14英寸彩电应保持距离为？

A、1米

B、1.5米

正确C、2米

D、2.5米

10、碘缺乏会导致儿童、青少年？

A、甲亢

B、无力

C、心理疾病

正确D、生长发育和智力受影响

11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝？

A、糖水

B、糖醋水

正确C、盐开水

D、白开水

12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？

A、烧菜前用碘盐爆锅

B、烧菜加水前

C、烧菜加水后

正确D、菜将出锅时

13、某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是？

A、多吃蔬菜

正确B、多喝豆汁

C、多吃馒头

D、多喝水

14、下半旗是将旗子下降到？

A、旗杆的一半处

B、下降1米

C、下降1.5米

正确D、间隔杆顶的1/3处

15、醋放久了会生白，为了防止其生白，最好在醋内加一些黄酒后再渗进少量？

A、姜末

B、白糖

正确C、精盐

D、味精

16、理发吹风前，在头上喷一点__，洗烫的发式样能长久保持。

A、盐

正确B、醋

C、洒精

D、酱油

17、洗鱼后手上有腥味儿用下列哪种东西可以去除？

A、洗手液

B、洗洁精

正确C、牙膏

D、奶粉

18、食品的保质期是指它的？

A、生产日期

B、最终食用期

正确C、最佳食用期

D、出厂日期

19、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为？

A、绿色食品、有机食品、无公害食品

正确B、有机食品、绿色食品、无公害食品

C、绿色食品、无公害食品、有机食品

D、无公害食品、有机食品、绿色食品

20、以下哪种食品可以食用？

A、发霉的茶叶

B、发芽的土豆

正确C、变绿的豆芽

D、变红的汤圆

21、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是

喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是？

A、喝没有煮沸的豆浆

B、豆浆中冲入鸡蛋

正确C、喝豆浆时搭配其他食物

D、用保温瓶长时间储存豆浆

22、牛奶不能与下列哪种食品同时食用？

A、面食

正确B、水果

C、肉制品

D、零食

23、郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做？

A、采下来带回家食用

B、凭经验判断无毒的就可带回家食用

C、咨询他人后感觉安全再食用

正确D、野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用

24、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是？

正确A、催吐

B、吃止泻药物

C、进行人工呼吸

D、向卫生防疫部门报告

25、铜器与___不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易

中毒。

A、酱油

B、花椒面

C、味精

正确D、醋

26、牛奶不能与以下哪种水果搭配食用？

A、香蕉

B、火龙果

正确C、柿子

D、梨

27、我国铁路部门规定身高多少的儿童要买全票？

A、1.20米

B、1.30米

正确C、1.40米

D、1.50米

28、下列哪个试剂可用于除去圆珠笔痕迹？

正确A、丙酮

B、酒精

C、盐水

D、醋

29、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是？

A、汽油

B、柴油

正确C、丁烷和煤油

D、重油和酒精

30、飞机票头等舱的票价一般为普通舱票价的？

A、200%

B、180%

正确C、150%

D、130%

31、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度