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甘蔗原我国，是热带和亚热带经济作物。广西地处南、中亚热带季风气候区，
雨热同季，是全国甘蔗最大生适宜区，年种植面积680-780万亩，糖量约占全
国食糖总量的40%。经过多年的发展，制糖业已成为广西经济支柱业。
但广西90%以上的原料蔗种植在无灌溉条件，且耕作层比较浅薄的旱地上，原
料蔗量的多少和蔗糖份的高低除受品种、施肥水平和耕作技术影响外，在很大程
度上受气象条件的制约，尤其是广西春旱、秋旱和霜冻天气等灾害请天气对原料蔗
的量和糖份影响更大。经我台科研人员的研究和调查结果，气象条件对量和糖
的影响如下：
一、气象条件甘蔗量的影响
根据我台对全区各甘蔗主区历年量与气象条件的分析研究，并结合
1981-1989年甘蔗物候量资料于全生育期内的气象要素作分析，结果表明，影响
各地原料蔗量的主要气象因子有：早春的低温、春末夏初的雨量或雨日、盛夏的
高温少雨和秋季干旱。但影响各地量的气象因子的时段存在一定的差异，这是由
于各地气候差异和各地甘蔗发育期差异所致。
1、早春气温高，有利与春植甘蔗出苗和宿根甘蔗的萌芽、发株。新植甘蔗的出
苗和宿根甘蔗的发株对温度的要求分别是≥13℃和≥10℃，且随着温度的升高，出
苗发株速度加快。从南宁物候资料分析表明，中/2-下/2的旬平均最低气温总和每
增减1℃出苗或发株可提前或延迟7天。
2、春末夏初的干旱，不利于甘蔗的分蘖和蔗茎的伸长。
3、盛夏高温少雨，甘蔗茎伸长受抑制。
4、秋季干旱低湿，甘蔗易发生蒲心，量和质量下降。
甘蔗与气象
影响各地甘蔗量的主要气象因子及其丰欠指标
指标
项目地区气象因子
丰欠
中/1-下/1∑TM℃≤℃
上/4-上/5∑TT℃≥℃
南宁蔗区
526小
上/6-中/8∑SS≥526小时
时
上/9-下/9∑R
11天≤11天
日
柳州蔗区中/1-中/2∑TM℃≤℃
上/4-中/5∑RR220MM≤220MM
中/4-上/7∑R
48天≤48天
日
上/11-中
147≤147
/11∑FF（%）
中/1-下/1∑TM℃≤℃
上/6-中/6∑RR110MM≤110MM
沿海蔗区
中/7-上/8∑TM℃≥℃
上/9-中/11∑FF
470≤470
（%）
中/1-下/1∑TM℃≤℃
中/4-中/6∑R
35天≤35天
贵港蔗区日
下/5-中/8∑TT253℃≥253℃
上
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