新版食品安全法解读.ppt

新版食品安全法解读;优选新版食品安全法解读;认识新版食品安全法;对8个方面的制度构建进行了修改:;五大亮点;食品安全法的架构;第一章：总则（共13条内容）;立法目的;适用范围;第一章重点条款解读;第二章食品安全风险监测和评估（共10条内容）;风险评估;第二章重点条款解读;第二章重点条款解读;第二章重点条款解读;第二章重点条款解读;第二章重点条款解读;第二章重点条款解读;第二章重点条款解读;第三章食品安全标准（共9条内容）;第三章重点条款解读;第三章重点条款解读;第三章重点条款解读;第三章重点条款解读;第三章重点条款解读;第三章重点条款解读;第四章食品生产经营;第六十条食品添加剂经营者采购食品添加剂，应当依法查验供货者的许可证和产品合格证明文件，如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。

第五十条食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。

第七十三条食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。

第一百二十条任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安全信息。

目的是运用检验手段严加监管。

（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；

情节严重的，吊销许可证：（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；

第一百零七条调查食品安全事故，应当坚持实事求是、尊重科学的原则，及时、准确查清事故性质和原因，认定事故责任，提出整改措施。

第五十一条食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、???址、联系方式等内容，并保存相关凭证。

明秋了标签和说明书必须标注的内容

增加风险监测计划调整、监测行为规范、监测结果通报等规定，明确应当开展风险评估的情形，补充风险信息交流制度，提出加快标准整合、跟踪评价标准实施情况等要求。

（四）发现新的可能危害食品安全因素的

第二节生产经营过程控制

第八十八条对依照本法规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起七个工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请，由受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中随机确定复检机构进行复检。

解读：增设临时限量和临时检验方法制度。

第十八条有下列情形之一的，应当进行食品安全风险评估:

新法为进口暂无食品安全标准的产品留出了操作的空间

第四十二条国家建立食品安全全程追溯制度。

新法未禁止委托加工备案的加工形式

精神疾病的发病期同样也是“有碍食品安全的”。

解读：对重复的违法行为增设了处罚的规定。

但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。

对移送的案件，公安机关应当及时审查；

第一百二十四条违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；

评审条款：第项关键过程控制

对8个方面的制度构建进行了修改:

规定监管部门根据食品安全风险监测、评估结果等确定监管重点、方式和频次，实施风险分级管理；

要判断是不是刑事犯罪，如果构成犯罪，就直接由公安部门进行侦查，追究刑事责任。

明确了保健食品违法行为的处罚依据。

保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。;第一节：一般规定;第一节：一般规定;第一节：一般规定;第二节生产经营过程控制;第二节生产经营过程控制;第二节生产经营过程控制;第二节生产经营过程控制;第二节生产经营过程控制;第二节生产经营过程控制;第二节生产经营过程控制;第三节标签、说明书和广告;第三节标签、说明书和广告;第四节特殊食品;第四节特殊食品;第四节特殊食品;第四节特殊食品;第四节特殊食品;第五章食品检验（共7条内容）;第五章重点条款解读;第五章重点条款解读;第六章重点条款解读;第六章重点条款解读;第六章重点条款解读;第七章重点条款解读;第八章监督管理（共十二条内容）;第八章重点条款解读;第八章重点条款解读;第八章重点条款解读;第八章重点条款解读;第八章重点条款解读;第八章重点条款解读;第八章重点条款解读;第九章