第1课+从食物采集到食物生产+课件--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.pptxVIP

上层建筑选必一：政治制度与社会治理(政治制度+社会治理+思想文化);

【概念解释】生产力；生产关系

【生产力】人类利用自然、征服自然、改造自然的能力。生产力的基本要

素是：以生产工具为主的劳动资料，引入生产过程的劳动对象，具有一定生产经验与劳动技能的劳动者。;

六个专题单独呈现经济活动与社会生活的纵向演进过程，体现了古今贯通

中外关联的特点反映了社会生活的历史发展过程。;

1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义；2.知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。;

远古人类的生活想象图周口店“北京人”生活场景想象图

(1)【读图】远古人类是如何进行生产与生活?

【生产】使用木、骨和石制工具，从事采集和渔猎

【生活】群居生活用火取暖、烧烤食物；不断迁徙;

距今1万年前左右的生产与生活

【读图】与远古时期相比，人类的生产与生活发生了什么变化?

出现原始农业和畜牧，人们从食物采集者向食物生产者转变……;

家畜：牛、绵羊

原始农业起源的特点：

多元中心，独立发展。受地理环境影响大；具有多样性。;

课堂探究：农业的出现有何意义?

材料一农业产生后才开始了社会生产，从此人类摆脱了完全依赖自然的被动局面，由消极地适应自然转向积极的改造自然，由自然的奴隶走向自然的主人。因而从某种意义上可以说，有了农业，才真正开始了人类社会的历史。

——尚定周、王有文《从采集、渔猎到农业生产的革命性变革——试论农

业起源》

①人类开始从食物采集者转变为食物生产者，初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。

材料二同样是1平方英里的土地，种植作物能养活的人口要比采集食物所能养活的人口多得多。因此，当我们看到人类总人口在距今10000年至2000年的8000年中，从532万直线上升到13300万，即足足增加25倍时，也不会感到惊奇了。

——斯塔夫里阿诺斯《全球通史：从史前史到21世纪》;

课堂探究：农业的出现有何意义?

材料三有了原始农业，食物来源较前丰富了，生活较前有了保障，这样人们才有条件从事副业生产，如：家畜饲养、原始手工???等，……由于人们从事农业生产，在一定程度上要附着于土地，同时生活又较前有了保障，人们不必总是随着动、植物资源的变化而漂泊流徙，所以人们开始过着相对定居的生活。

——阎万英、尹英华《中国农业发展史》材料四原始音乐的产生与集体的生产活动有着密切的关系。原始人在集体劳动过程中发出的有节奏的呼喊声，便是最基本的声乐因素。

——王斯德《世界通史》(第一编);

居重袁

刊本

材料五在农业生产的基础上，人们开始对日月星辰的活动、对水土的特

点、气候现象进行观察，积累经验，从而产生初步的天文地理和数学知识,把人类对客观世界的认识推到一个新的高度。

——吴于廑、齐世荣《世界史·古代史》(上卷);

国家是文明社会的概括……国家形成的

标志为：一是阶级的存在，二是凌驾于社会之上的公共权力的设立。

——恩格斯《家庭、私有制和国家的起源》;

课堂探究：农业的出现有何意义?

随着农业的产生，私有制和阶级的出现，国家应运而生，人类开始从野蛮时代进入文明时代。;

阶级出现

氏族贵族；战俘、罪犯等平民;

1、农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命(生产力上)

①人类变为食物生产者

②改变依赖自然资源的状况

③增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件，加速人口增长

2、促进生活和生产方式的变化(生产方式上)

①定居和聚落的形成；一部分人开始专门从事手工业劳动；

——手工业从农业中分离出来

②原始音乐、文学和宗教因为精神生活的需要而产生。

3、推动科学技术的发展(思想文化上)

如：天文历法获得了较快的发展；数学和其他相关学科逐渐发展起来

4、使生产关系发生巨大变化，私有制、阶级和国家的出现。;

思考点与食物采集者相比，食物生产者的生活发生了哪

些变化?

①人与自然的关系：改变了纯粹依赖自然资源的状况，从被动适应

到主动生产。

②食物结构上：除采集和狩猎外，开始食用自己生产的粮食和饲养

的动物。

③生产方式上：由流动的采集狩猎变为相对固定的一个地区进行生

产。

④生活方式上：由迁徙过渡到定居，逐步形成聚落。

⑤社会生活上：原始文学艺术、科学技术、宗教活动产生。;

二、不同地区的食物生产与社会生活

学习聚焦：古代不同地区的居民都培育引进了适合本地区种植的农作物和饲养的家畜;

★概括世界上主要文明地区的食物生产和社会生活;

1、古巴比伦

材料：在有名的汉谟拉比法典中已经说到了耕犁和耕牛等役畜。此外对有关出租和耕

耘土地，放牧和管理牲畜以及修建管理果园等事，该法典也都做了具体明确的规定，可见当时