HeribertWatzke_2010G[Heribert Watzke][肠胃里的大脑].pdf

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TED演讲者：HeribertWatzke|HeribertWatzke

演讲标题：HeribertWatzke:Thebraininyourgut|肠胃里的大脑

内容概要：HeribertWatzkestudiesthebraininourgut--andworkstodevelopnewkindsof

foodthatwillsatisfyourbodiesandminds.

你是否知道在人的肠道里约有一亿神经元在发挥作用?食品科学家HeribertWatzke将向我们揭秘我们肚子

里的“隐藏的大脑”，以及它带给我们的惊奇感受。

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Thistechnologymadeaveryimportantimpactonus.有一项技术给我们带来重大冲击。[00:13]

Itchangedthewayourhistorydeveloped.它改变我们历史发展的道路。[00:17]

Butitsatechnologysopervasive,soinvisible,thatwe,fora但是这项技术非常普遍,极不明显,以至于我们在

longtime,forgottotakeitintoaccountwhenwetalked很长时间里,都忘把它算入我们所说的人类的

abouthumanevolution.演化中。[00:21]

Butweseetheresultsofthistechnology,still.但是,我们还是看到这项技术的后果。[00:34]

Soletsmakealittletest.那么我们来做个小测验。[00:37]

Soeveryoneofyouturnstotheirneighborplease.现在请大家都转过去面对你身边的人。[00:39]

Turnandfaceyourneighbors.转过去面对旁边的。[00:43]

Please,alsoonthebalcony.楼上的朋友也请照做。[00:45]

Smile.Smile.Openthemouths.微笑,微笑。张嘴。[00:48]

Smile,friendly.微笑,友善点。[00:50]

(Laughter)Doyou--DoyouseeanyCanineteeth?（观众笑声）你是否——你能看到犬牙吗？

[00:52]

(Laughter)CountDraculateethinthemouthsofyour（观众笑声）数数你旁边的人有多少吸血鬼尖

neighbors?牙？[00:59]

Ofcoursenot.当然没有。[01:06]

Becauseourdentalanatomyisactuallymade,notfortearing因为我们的牙体解剖学并不是为从骨头上扯下

downrawmeatfrombonesorchewingfibrousleavesf

该用户很懒，什么也没介绍

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