《园林植物识别》课件——果实类型.pptxVIP

果实的类型

果实的结构果实由子房发育而来。果皮由子房壁发育而成，它通常分为外果皮、中果皮、内果皮三层，这种果实，称为真果，多数植物的果实属于真果。真果有些植物其果实的形成，除了子房壁外，还有花托或花管参与，甚至花序轴也参与形成。如梨、苹果、瓜类、无花果和凤梨（菠萝）等，这类果实称为假果。假果

果实的结构依果实的来源、结构和果皮的性质不同分为三大类：只有一个雌蕊的一朵花发育而成的果实具有多个雌蕊的一朵花发育而成的果实整个花序发育而成的果实单果聚合果聚花果

果实的结构核果浆果柑果荚果蓇葖果角果蒴果颖果坚果翅果分果肉质果干果梨果瓠果瘦果

肉质果浆果核果外果皮薄，中果皮和内果皮均肉质化，并充满汁液。例：葡萄外果皮薄，中果皮肉质，内果皮坚硬。例：桃

柑果外果皮革质中果皮疏松内果皮膜质芸香科特有

梨果假果果皮薄，外果皮、中果皮不易区分

瓠果假果葫芦科特有

裂果果实成熟后，果皮开裂。

蒴果室背开裂室间开裂孔裂齿裂抽裂周裂

闭果果皮与种皮易分离，种子数1。例：向日葵果皮与种皮合生，种子数1。禾本科特有。瘦果颖果果实成熟后，果皮不开裂。

翅果果皮外延成翅例：槭树科、榆科、臭椿双翅果槭树科特有

水仙花坚果

分果双悬果多心皮，各室种子1，成熟时心皮沿中轴分开。2心皮，各室种子1，成熟时心皮沿中轴分开。伞形科植物

聚合果和聚花果

聚合瘦果如草莓、毛茛、蛇莓等的果实

聚合翅果如鹅掌楸的果实

聚合坚果如莲的果实

聚合蓇葖果

聚合核果如悬钩子

聚花果由整个花序形成的果实。如桑、无花果及凤梨（菠萝）等果实

课后作业观察身边植物果实的形态特征，思考它们属于哪一类果实。