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DB4602/T20—2024
A
A
附录A
（规范性）
绿色餐饮企业评价表
A.1绿色餐饮企业评价的必备指标检查内容
绿色餐饮企业评价的必备指标检查项目应符合表A.1的要求。
表A.1必备指标评价表
是否达标
序号必备指标内容（达标/不达标）
自我评价专家评价
1具有独立法人资格，各种证照、手续齐全，且经营时间满一年（含）以上；
遵守建设和运营中涉及的消防、卫生、安全、防疫、环保、节能、规划等法律、
2
法规及标准要求；
3制定绿色餐饮行动方案，建立完善的经营管理制度；
近一年内无行政主管部门认定的有责投诉，无消防安全及食品安全事故，无环境
4
污染超标事故；
5企业所有参与食品采购、加工、制作人员需全部持有效的健康证；
6无违反《中华人民共和国反食品浪费法》行为。
总体结论是否达标
注：必备指标评价表是餐饮企业申报评价应具备的基本条件，所有项目均达标后方可进入表A.2评分阶段。
A.2绿色餐饮企业评价的细分指标内容
绿色餐饮企业评价的细分指标内容见表A.2。
表A.2细分指标评价表
一级指二级指三级指自评专家
序号细分指标内容
标分值标分值标分值得分评分
1绿色设计30
建筑选址、设计，应考虑适用、安全、卫生、经济和节能环
1.1保等方面的要求。建筑设计执行JCJ64的规定、环保设计3
执行HJ554的规定、内部设计执行GB/T27306的规定。
建筑材料的使用应考虑安全、节能和环保，并应使用保温和
1.2隔热材料，材料使用应执行SB/T10727的规
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