新改版苏教版五年级下册科学全册知识点 .pdf

新苏教版五下科学精品知识点

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习

专

用

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2022年新苏教版科学五年级下册知识点总结

1.搭建生命体的“积木”

1.显微镜下观察手背皮肤和洋葱鳞片内表皮。

人体表皮是由许多不规则的细胞构成的，细胞之间的界限不是很清晰，即没有细

胞壁。洋葱表皮是由多个近似于长方形的细胞构成的，细胞之间有明显的界限，

即有细胞壁。

2.动物、植物、细菌等都是由细胞组成的。细胞是构成生命体的基本单位。病毒

是一种没有细胞结构的特殊生物。

3.英国科学家胡克是第一位发现细胞的。

4.植物、动物不同部位的细胞的形状和大小各不相同。不同的人体细胞也有不同

的形状和大小。

5.神经细胞是放射状，红细胞是双凹面圆盘形，白细胞是无稳定形状；肌细胞是

纺锤形。

6.大多数细胞都非常小，要借助显微镜才能看清。但有些细胞很大，如动物的卵

黄。

2.微小的生命体

1.微生物是一类非常微小的生命体，它们没有头、脚、眼睛，也没有根、茎、叶，

通常需要借助显微镜才能看清楚。

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2.1675年，荷兰人列文虎克利用自制的显微镜观察井水、雨水、污水等，第一次

发现了微生物的存在，为人类敲开了微生物世界的大门。

3.微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物等在内的一大类生物

群体。

（1）草履虫、变形虫、水蚤、钓钟虫、轮虫、鼓藻等都是原生生物。

（2）细菌形状多样，主要有三种基本形态：球状、杆状和螺旋状。

①细菌是许多疾病的病原体，可以通过各种方式，如接触、消化道、呼吸道、蚊

虫叮咬等在人体间传播疾病。

②人类也时常利用细菌，例如乳酪及酸奶和酒酿的制作、部分抗生素的制造、废

水的处理等，都与细菌有关。

（3）病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，个体极其微小，绝大多数要在电子显

微镜下才能看到。根据病毒寄生的生物细胞不同，可将病毒分为三类：动物病毒、

植物病毒、细菌病毒。

（4）在日常生活中，使衣物、食品等发霉的霉菌，用来发酵的酵母菌，味道鲜美

的蘑菇、木耳，都属于真菌。

4.微生物在大自然中分布极广，空气中、水中、泥土中、动植物的体内和体表都

生活着微生物。有的微生物还能生活在其他生物无法生存的地方，如火山、岩石

里。

5.有些微生物并不微小，如蘑菇、木耳、银耳、灵芝等把它们归为微生物，是因

为它们的生存方式与某些微生物相似。

3.发霉与防霉

1.观察不同物品上的霉，霉菌形状各异，呈现红、黄、绿、白等多种颜色，能看

到许多丝状物。

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2.馒头在温暖、潮湿的环境中最容易发霉。

3.防霉方法及其依据

防霉方法依据

真空包装隔绝空气

放干燥剂、空调除湿、烈日暴晒减小湿度

消毒柜杀菌杀死霉菌菌种

低温保存降低温度

4.微生物的“功”与“过”

1.微生物的“功”与“过”：

“功”（1）可以利用微生物生产新的食物：例如，制作馒头和面包，离不开酵母

菌；制作泡菜和酸奶，离不开乳酸菌。（2）可以利用微生物生产调味品：例如，

酿酒离不开一些曲霉和酵母菌，制醋要用醋酸菌，制酱要用多种霉菌。

“过”（3）微生物会导致食物变质：如食物发霉是因为霉菌的生长和繁殖和繁殖。

（4）有的