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桑叶低聚糖的分离纯化及其体外益生活性研究
摘要
桑树原产地是中国和朝鲜，在我国大部分地区均有种植，尤其在以桑蚕养殖产业为主的南方地域尤为明显。。桑叶多糖是桑叶的主要活性成分，具有降血糖，抗衰老等功能作用。但目前桑叶多糖的研究主要集中测定结构和生物活性上，而对于桑叶多糖的降解产物——桑叶低聚糖较少研究。为了提高桑叶的综合利用率和经济效益，本实验以桑叶为原料，利用热水浸取法和酶解法取得低聚糖产物，再采用DEAE-52纤维素和葡聚糖凝胶G15/G25对桑叶低聚糖进行分离纯化得到四种组分（MLO1-1、MLO1-2、MLO2-1、MLO2-2），并用凝胶渗透色谱，高效液相
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