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奶茶店的创新创业计划书

奶茶店的创新创业计划书

如今大小小巷处处开着奶茶店，不管是炎炎夏日还是寒

冷冬季，门前的人总是络绎不绝。开奶茶店真是一个不错的

小本生意。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收

成本快，并且门面十分好找的创业项目，一般除了保留3个

月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太

多周转金，十分适合小本自主创业。奶茶店创业计划书怎样

写?

但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的

奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的

影响。

奶茶，发展趋势很好的，并且有十分巨大的潜力。

可是，要注意几点：

1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场

的。

2、您的品质要好，口感是否坚持一致。我接触过众多

您同行，成功的在这方面做得比较好。

3、小店也要专业管理。

4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您

的产品和口味。

一、奶茶店设备的选购

由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自我亲

自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物

美价廉的货源，并且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几

百块钱的事，可能会让我们所以失掉好多的长期顾客，千万

不可大意。具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列

出。

1、封口机

(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器，你每

封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是

一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购

时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，

按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，

看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小

孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是

拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。

2、封口膜

(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意，封口

膜不能太厚，太厚了容易封不住，并且插吸管的时候会很难

插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，

要么一不细心把杯子插破。从用料方面研究，太厚的一般都

不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。

3、杯子

(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、

吸管等，卖封口机的店里也会附带销售)一般是20_个一箱，

不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，并且杯子

很重要，必须要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的

厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不

住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里

感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实

程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满

奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的

杯子，会大大破坏顾客的心境，并且在怀疑杯子质量的同时，

必须会怀疑奶茶的质量。

4、吸管

(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不

是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的

地方很多)一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小

包，能够买几小包，可是会贵一点。选购的时候主要要注意

用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软

的吸管，那么你的顾客将会所以丑态百出。选购的时候拿吸

管的尖端往自我手指上压一下试试，如果手还没感觉有多

痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。5、搅拌机

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比

九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多

说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。

6、饮水机

为了节俭成本，我们能够选购台式的。由于饮水机的主

要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只

要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时

候需要的热水多，我自我动手做了一个另外的设备来解决。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要适宜的容器来盛，

这些东西能够按自我的喜好来购买，可是要注意的是，这些

容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，

原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像

保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

二、奶茶店选址

奶茶是一种快速消费的休闲