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记账实操-火锅店的账务处理分录.docxVIP

记账实操-火锅店的账务处理分录.docx

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    该文档主要介绍了火锅店的账务处理流程和食材成本计算方法首先，定义了一个名为记账实操的内容，然后介绍了一系列关于餐饮业务的具体账务操作最后，讨论了食材成本的计算方法和分类，以及如何进行成本分析和预算决策

    会计实操文库

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    记账实操-火锅店的账务处理分录

    1.初始投资

    借：银行存款（投入的现金）

    固定资产（如店铺装修、设备等）

    贷：实收资本

    2.采购食材

    借：原材料-肉类

    原材料-蔬菜

    原材料-调料

    应交税费-应交增值税（进项税额）

    贷：银行存款/应付账款

    3.领用食材

    借：主营业务成本

    贷：原材料

    4.员工工资计提和发放

    计提时：

    借：销售费用/管理费用-工资

    贷：应付职工薪酬

    发放时：

    借：应付职工薪酬

    贷：银行存款

    5.收取顾客餐费

    借：银行存款/库存现金

    贷：主营业务收入

    应交税费-应交增值税（销项税额）

    6.支付水电

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