寿司diy活动策划方案.pptx

寿司diy活动策划方案汇报人：文小库2023-12-25

活动背景活动目标活动内容活动流程活动预算活动宣传与推广活动效果评估与总结目录

活动背景01

寿司起源于日本，是一种以新鲜生鱼片为主要材料的传统美食。它不仅是日本饮食文化的重要组成部分，也因其美味和营养价值而受到全球的喜爱。寿司的制作需要精湛的技巧和丰富的经验，因此DIY寿司活动具有很高的教育价值和实践意义。寿司文化介绍

DIY活动可以帮助参与者提高动手能力和实践能力，让他们在制作寿司的过程中学习到新的技能和知识。提高动手能力通过与孩子一起制作寿司，家长可以增进与孩子的亲子关系，增强家庭凝聚力。增进亲子关系DIY寿司活动不仅可以让参与者了解寿司的制作过程，还可以传播日本饮食文化，促进文化交流。传播日本文化DIY活动的意义

活动目标02

介绍寿司的起源、发展历程以及在日本文化中的地位。寿司起源与历史寿司制作技巧寿司品种与特色讲解寿司制作过程中的刀工、饭团捏制、鱼片处理等技巧。展示不同品种的寿司，如手握寿司、军舰寿司、卷寿司等，并介绍各自特色。030201宣传寿司文化

指导参与者如何选购新鲜食材，如鱼片、海苔、醋米饭等。材料准备详细讲解寿司制作的步骤，并指导参与者动手实践。制作过程让参与者品尝自己制作的寿司，提出改进意见，提高制作水平。品鉴与改进提高参与者的动手能力

增强团队凝聚力分组合作将参与者分成若干小组，共同完成寿司制作任务，培养团队协作精神。互动交流鼓励小组成员之间互相交流心得，分享制作技巧，增进彼此了解。团队成果展示每个小组展示自己的寿司作品，分享制作过程和经验，增强团队荣誉感。

活动内容03

寿司制作技巧讲解由专业寿司师傅现场演示寿司制作过程，包括如何选择和处理食材、如何卷制寿司等，并讲解其中的技巧和注意事项。寿司文化介绍在活动开始时，简要介绍寿司的历史、起源和在世界范围内的流行情况，使参与者对寿司有更深入的了解。互动提问环节鼓励参与者提问，解答他们在制作过程中可能遇到的疑惑，增强活动的互动性和参与感。寿司制作教学

工具准备提供齐全的寿司制作工具，如刀具、砧板、卷帘、手套等，确保参与者能够在指导下顺利完成寿司制作。卫生与安全确保食材新鲜、无污染，工具干净、消毒，为参与者提供一个安全、卫生的制作环境。食材准备根据参与者的口味和喜好，准备各类寿司食材，如新鲜的海胆、鱼生、蟹肉、鳗鱼等，以及醋饭所需的米、醋、糖等。寿司材料准备

123鼓励参与者将制作好的寿司作品摆放在展示台上，一同欣赏大家的成果，增强彼此间的交流与学习。作品展示制定详细的评选标准，如寿司的外观、口感、创意等，并邀请专业人士和参与者共同投票选出最佳作品。评选标准为获奖者颁发奖品和证书，以资鼓励。同时，对所有参与的成员给予肯定和鼓励，激发大家对寿司制作的热情。奖励与鼓励寿司作品展示与评选

活动流程04

介绍活动主题、目的和流程，欢迎参与人员。主持人致辞通过PPT或视频展示寿司的历史、种类和特点，让参与者对寿司有更深入的了解。寿司文化介绍活动开场

请专业寿司师傅现场制作寿司，演示制作过程，讲解技巧和注意事项。鼓励参与者提问，解答关于寿司制作的各种疑问。寿司制作教学演示互动问答寿司制作大师演示

分组将参与者分成若干小组，每组不超过5人，确保每个人都有动手制作的机会。DIY制作各小组在寿司师傅的指导下，共同完成寿司制作。提供食材、工具和场地，确保制作顺利进行。分组DIY制作

每组将自己制作的寿司摆放在展示台上，供所有人欣赏和品鉴。作品展示通过投票或评委评选，选出最佳创意、最佳口感和最佳外观等奖项，颁发奖品或证书。评选环节作品展示与评选

活动预算05

用于制作寿司的基础食材，需确保品质新鲜。材料费用寿司米用于调制寿司饭，建议选择天然酿造的醋。醋提供给参与者蘸寿司食用，建议选择低盐、高质的酱油。酱油是寿司中的主要食材，根据参与人数确定数量。鱼生用于包裹寿司，建议选择新鲜、无添加的海苔。海苔如青瓜、蟹肉棒等，根据个人口味添加。其他配料

根据活动规模和需求选择合适的场地，确保环境整洁、宽敞明亮。考虑场地的交通便利程度和周边设施，以便参与者轻松到达。场地租赁费用可能因时间和地点的不同而有所差异。场地租赁费用

0102讲师费用讲师费用可能包括授课费、交通费和住宿费等，具体根据实际情况协商确定。邀请经验丰富的寿司制作讲师，确保活动的专业性和安全性。

活动宣传与推广06

制作活动海报和宣传视频，通过社交媒体平台（如微信、微博、抖音等）进行推广。邀请网红或意见领袖进行直播推广，提高活动曝光度。制定有吸引力的标题和描述，增加点击率和互动率。社交媒体宣传

线下海报宣传在商场、社区、学校等人流密集区域张贴活动海报，吸引目标人群关注。与商家合作，在店面或橱窗放置活动海报，扩大宣传范围。在地铁、公交车站等公共场所投放广告位，