生鲜食品冷链物流的研究.doc

TOC\o1-3\u1引言1

1.1论文研究背景及意义1

1.2国内外冷链物流配送开展及现状1

1.2.1国外冷链物流配送的开展及现状1

1.2.2国内冷链物流配送的开展及现状2

1.2.3国内外冷链配送研究存在的问题3

1.3国内外GIS与配送系统集成研究现状4

1.3.1国外研究现状4

1.3.2国内研究现状4

1.3.3存在主要问题5

1.4论文研究的内容及技术路线6

1.4.1研究动机和目的6

1.4.2主要的内容结构6

1.4.3论文研究技术路线7

2生鲜食品冷链物流及特性概述8

2.1生鲜食品冷链物流的定义8

2.2生鲜食品冷链物流存在问题9

2.2.1完整体系未成形，产品的损失严重9

2.2.2市场化程度较低，第三方介入很少9

2.2.3现硬件设施落后，冷藏运输效率差9

2.2.4整体规划不完善，资源整合受影响9

2.2.5流通加工待开展，货物价值比差大9

2.2.6法律法规不健全，食品平安防护弱9

2.2.7传统模式不合理，完成配送本钱高10

2.3生鲜食品冷链物流体系的研究对策10

2.3.1建立促进我国生鲜冷链物流开展的政策环境10

2.3.2利用第三方物流企业以推动冷链物流的开展10

2.3.3大力开展先进的冷藏运输设备并设低温仓库10

2.3.4整体规划系统以引导生鲜食品冷链物流开展10

2.3.5建立一体化的配送模式以实现合理冷链物流11

2.3.6加大政府支持力度促进行业法律和标准完善11

2.3.7加强对食品冷链物流管理人才的培养和培训11

2.4生鲜食品冷链物流体系的研究前景11

2.4.1生鲜食品绿色冷链物流体系创立11

2.4.2食品冷链物流先进技术运用研究12

2.4.3食品冷链物流优化配送路径研究12

3冷链物流配送车辆路径优化研究13

3.1配送车辆路径优化研究方案13

3.1.1车辆路径问题的构成要素13

3.1.2带时间窗的车辆路径问题14

3.1.3物流车辆配送的工作流程15

3.2第3方冷链物流配送路径优化研究方案15

3.2.1第3方冷链物流多目标配送问题描述16

3.2.2多目标第3方冷链物流配送模型建立16

3.3改良遗传算法求解冷链配送问题19

3.3.1遗传算法的根本原理19

3.3.2遗传算法的操作实现20

3.3.3MVRP问题的聚类——改良遗传算法分析21

3.4算例分析22

3.4.1算例验证22

3.4.2结果分析24

3.5小结27

4GIS在生鲜果蔬物流配送中的应用28

4.1基于GIS的果蔬配送模式28

4.1.1GIS的概况28

4.1.2GIS的开展28

4.1.3GIS的作用28

4.2基于GIS网络分析的几个关键技术29

4.2.1路径分析技术和功能30

4.2.2采用MapObjects进行系统开发30

4.2.3设计MapObjects查询分析功能30

4.3小结31

5基于MapObjects的GIS配送系统研究32

5.1引言32

5.2系统设计与实现32

系统开发平台及运行环境32

5.2.2系统设计原那么33

5.2.3系统设计方法33

系统总体设计33

5.3系统内部主技术34

5.3.1Matlab、VB等技术35

5.3.2接口编程方法35

5.3.3接口编程实现36

6系统应用分析38

6.1数据处理与分析38

6.1.1数据收集38

6.1.2数据分析38

6.2系统主视界面39

6.3系统功能应用39

根本功能实现39

主要功能实现39

6.3.3实际操作实现40

6.4系统功能代码43

6.4.1地图加载43

6.4.2地图缩放44

6.4.3窗口连动44

6.4.4地名显示45

6.4.5路径优化45

6.5小结46

7结论与讨论47

7.1研究工作总结47

7.2存在问题与展望47

1引言

1.1论文研究背景及意义

随着经济的开展和人们生活水平的提高，人们的食品消费逐渐从传统单一的数量化观念，向现代多元的质量化观念转变。人们不单要求食品种类丰富、配送及时，更关注产品的新鲜度和品质。为了满足消费者的需求，保证食品的高度新鲜和品质营养平安，建立完整的生鲜食品冷链物流体系显得尤为重要。根