公共营养多选练习试卷附答案.doc

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公共营养多选练习试卷附答案

1.引起维生素D.缺乏病的常见原因是：

A、阳光照射不足

B、维生素D.摄入不足

C、钙磷摄入不足

D、肠道吸收钙磷障碍

E、肝肾疾病

【正确答案】：ABCDE

2.我国居民传统膳食结构特点是（）

A、.高碳水化合物

B、.低碳水化合物

C、.高膳食纤维

D、.低膳食纤维

E、.低动物脂肪

【正确答案】：ACE

3.锌缺乏实验室常见检查指标包括（）

A、.细胞锌

B、.发锌

C、.指甲锌

D、.尿锌

E、.血锌

【正确答案】：CDE

4.影响尿液成分的因素包括（）

A、.食物