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第二章人体的营养试题及答案
此问卷共25道选择题，共100分，请同学们认真练习，争取满分，加油！
1.米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它属于()[单选题]*
A.糖类(正确答案)
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素
2.蛋白质作为食物中的营养物质,其主要作用不包括()[单选题]*
A.建造和修复身体的重要原料
B.人体生命活动所需能最的主要来源(正确答案)
C.人体生长发育必需的物质来源
D.受损细胞的修复和更新的物质来源
3.下面哪种果蔬中每百克维生素C含量最高()[单选题]*
A.番茄
B.香蕉
C.猕猴桃(正确答案)
D.苹果
4.下列有关无机盐和维生
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