2024年消防安全知识竞赛题库及参考答案（精选60题） .pdf

2024年消防安全知识竞赛题库及参考答案（精

选60题）

1、违反消防法的规定，生产、储存、运输、销售或者使用、销毁易

燃易爆危险物品的，责令停止违法行为，可以处警告、罚款或者（A）。

A、十五日以下拘留B、治安处罚C、行政处分

2、根据刑法规定，失火处以（D）年有期徒刑。

A、1-2年B、2-3年C、3-6年D、3-7年

3、火灾事故划分为（B）个等级。A.2个B.3个C.4

个

4、消防车和消火栓的颜色是（C）。A.白色B.黄色C.

红色

5、火灾扑灭后，为隐瞒、掩饰起火原因、推卸责任，故意破坏或伪

造现场，尚不构成犯的，处警告、罚款或者（C）日以下拘留。

A.5B.10C.15D.20

6、在火灾事故中死亡（A）人以上（含本数）的为特大火灾。

A.10B.20C.30D.50

7、火场逃生的原则是（C）。A.抢救国家财产为

上B.先带上日后生活必需钱财要紧

C.安全撤离、救助结合D.逃命要紧

8、物质在空气中发生缓慢氧化和燃烧的共同点是（A）0

A.放出热量B.发光C.达到着火点D.必

须都是气体

9.点燃的火柴竖直向上，火柴杆不易继续燃烧，其原因是（A）。

A.火柴杆温度达不到着火点B.火柴杆着火点高

C.火柴杆潮湿，不易继续燃烧D.火柴杆接触的氧气少

10.下列物质中哪一种属于爆炸物品？（B）

A.硫酸B.硝酸C.苦味酸D.木材

11.以下选项中禁止生产经营的食品有（ABCD）o

A、被包装材料、容器、运输工具等污染的食品B、无标签的预包

装食品

C、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

D、用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和

其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的

食品

12.食品生产者采购相关产品时的注意事项有（ABC）o

A、应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件B、对无法提供合

格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验C、不得

采购或者使用不符合食品安全标准食品相关产品

D、只要能符合本单位要求的均可以

13.食品安全标准的内容包括（ABCD）o

A、食品添加剂的品种、使用范围、用量B、对与食品安全、营养有

关的标签、标识、说明书的要求C、食品生产经营过程的卫生要求D、

与食品安全有关的质量要求

14.预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项（ABC

D）o

A、名称、规格、净含量、生产日期B、成分或者配料表

C、生产者的名称、地址、联系方式D、保质期；产品标准代

号

15.生产下列哪些产品，必须遵守，《食品安全法》的规定。（ABCD）

A、食品B、食品添加剂

C、食品包装材料、容器D、用于食品的洗涤剂、消毒剂

16.食品安全风险评估内容包括（ABCD）等。

A、危害识别B、危害特征描述C、暴露评估D、风险特征描

述

17.国家建立食品安全风险监测制度，对（ABD）进行监测。

A、食源性疾病B、食品污染C、病毒D、食品中的有害

因素

18.《食品安全法实施条例》规定，食品生产经营者对（BC）负责,

承担社会责任。

A、企业B、其生产经营的食品安全C、社会和公众D、股东

19.不安全食品召回制度包括（AD）。

A、企业主动召回B、企业被动召回C、消费者主动退回D、政府

责令召回

20从.事下列（ABCD）活动，应遵守《食品安全法》。

A、食品生产和加工，食品流通和餐饮