客房的管理制度十篇.docx

第

客房的管理制度十篇

客房的管理制度十篇

客房的管理制度篇1

（1）客房服务员、清洁员同时也是保安人员，要掌握旅客情况，在作好服务和清洁的同时要保障安全。

（2）客房内必须标有安全疏散指示图，并在房内摆设公安部门颁布的《宾馆、旅馆旅客须知》。

（3）严格执行进房清洁时将房门敞开，并用工作车挡住房门，严禁翻动客人的物品，做完清洁离房时必须关闭房门，进出客房分别填写进出时间。

（4）旅客退房离店时，及时进房检查，发现遗留物品及时归还旅客，客人已离店应将遗留物品上交，并登记备查。

（5）掌握旅客情况，发现长时间挂有请勿打扰牌的客房和旅客住宿不登记及时查明情况，并及时上报酒店的领导。

（6）客房区域工作人员必须熟悉岗位环境，明确安全出口的方位和消防灭火器材的设置，以及正确地使用方法，并保持安全信息畅通，发现安全疏散指示灯故障及时保修。不得擅自挪用消防灭火器材。

（7）一旦发生火灾事故，首先要保持镇静，迅速报告，讲明地点，燃烧物及火势情况，并及时疏散周围旅客，就近取用灭火器进行扑救，有人被困采取先救人再救火。

（8）严格执行公安消防部门关于易燃易爆物品的管理制度，烟花爆竹等各类危险物品不准带入酒店。

（9）客房内严禁私接电源，严禁使用电炉和电加热器具。

客房的管理制度篇2

一、房间物品管理培训

1、客房设备选择基本原则及考虑的因素

2、做好设施设备的审查、领用和登记编号工作

3、分级归口管理

4、做好客房物品与设备的日常保管和使用

5、建立设备档案,及时做好客房物品与设备的补充和更新工作

6、部门间物品的借用

二、房间物品管理的标准

1、客房设备选择基本原则及考虑的因素

1)、客房设备选择的基本原则

(1)协调性(2)实用性(3)安全性(4)经济性

2)、清洁设备选择应考虑的因素

(1)安全可靠(电压是否相符绝缘性如何)

(2)操作方便(3)易于保养(4)使用寿命长(5)噪声小

2、做好设施设备的审查、领用和登记编号工作

1)、客房物品的分类

1、易耗品2、电器设备3、棉织品4、陶瓷用品5、胶制品6、装饰类

7、玻璃类8、家具制品9、酒水消费10、一次性用品11、不锈钢制品

2)、房间物品的领用和登记

房间物品的领用按单人间、双人标间、三人间、套间、豪华套间及工作间的标准配置领用。配置见附表。

3、分级归口管理

分级归口管理:由服务员――领班――主管――经理各自负责的责任区域管理。

4、做好客房物品与设备的日常保管和使用

1)、房间固定配置的不动产,如:电器类,不锈钢类,装饰类,家具类,玻璃类,陶瓷类。由领班负责养护计划,主管监管。

2)、易耗品类,一次性用品类,棉织品类,胶制品类,工具类。由服务员负责养护,领班监管。

3)、各类物品的`使用和保养,一定要按照酒店标准要求去操作。不得私自改变操作规程。

4)、房间配置要符合标准,维护、保养要有计划,保证房间所配物品能正常使用。

5、建立设备档案

6、部门间物品的借用

1)、每个房间要建立物品设备档案。每个工作间要建立物品档案。每个仓库要建立档案。

2)、物品设备档案,要注明名称,型号,数量,产地,价格,进货时间,保修日期,联系方式。

3)、房间物品的进出要做好记录,并及时安照房间物品标准配置到位。

4)、物品的损坏,要及时报修,做好记录并上报。

1)、小件物品,价值在30元以内的借用,(在不影响正常住客的前提下),由所负责的区域主管确认,才能借用。并且由物品负责人及时催回。

2)、大件物品,价值在30元以上的借用,(在不影响正常住客的前提下),由所负责的区域经理确认,才能借用。并且由物品负责人及时催回。

3)、服务员不得随意外借物品,包括低值易耗品。否则,按物品的成本价赔偿。

客房的管理制度篇3

一、考勤制度:

(参见_师大住宿服务公司考勤制度办法)

二、服务制度:

住宿服务公司客房部全体员工必须遵循“宾客至上,服务第一”的宗旨,以热情的接待和优质的服务,树立起“住在师院”的品牌,从而提高住宿服务公司的经济效益。为此,特制定客房部各级人员的服务职责。望全体员工遵守之。

(一)客房部主任职责:

1、直接对分管经理负责,完成公司布置的各项任务。

2、负责处理客房部的所有事宜,并对各项工作进行检查、指导、落实。

3、负责客房部的发票和营业款的管理,并对其合法性和安全性负责。

4、做好与学院有关部门和二级学院的协调沟通工作,以利于更好地开展工作。

5、做好员工的政治思想工作,关心员工的生活,提高员工的工