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2024年服务行业技能考试-调酒师笔试考试历年典型考题及考点含答案.docx

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    2024年服务行业技能考试-调酒师笔试考试历年典型考题及考点含含答案

    第1卷

    一.参考题库(共75题)

    1.产自英国的（）’s通常翻译成中文是戈登金。

    A、Hine

    B、Dask

    C、Gorden

    D、Dunhill

    2.茅台型白酒的香味是（）

    A、蜜香清雅

    B、酱香浓郁

    C、清香纯正

    D、独特香气

    3.调酒棒（mixingstirrer）

    4.酒吧是提供服务及饮品、以营利为目的、有计划经营的一种经济实体。

    5.根据历史记载，人类开始人工酿酒是在（）时代。

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