- 1、本文档共8页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
2024学年高中合理饮食健康成长班会教学设计
授课内容
授课时数
授课班级
授课人数
授课地点
授课时间
课程基本信息
1.课程名称:高中合理饮食健康成长班会
2.教学年级和班级:高二年级1班
3.授课时间:2024年3月15日14:00-15:00
4.教学时数:1课时
核心素养目标分析
本节课旨在培养学生的健康生活素养,引导学生树立正确的饮食观念,养成良好的饮食习惯,从而促进健康成长。
1.知识与技能:学生将了解人体所需的营养素及其功能,掌握合理膳食的原则,学会制定科学合理的饮食计划。
2.过程与方法:学生通过小组讨论、资料查询等方式,学会分析食物的营养成分,评估自己的饮食结构,提高自主管理健康的能力。
3.情感态度价值观:学生将树立健康饮食的意识,认识到合理饮食对身体健康的重要性,形成健康的生活方式。
4.综合应用:学生能够运用所学知识,结合自身实际情况,调整饮食结构,改善饮食习惯,促进身心健康。
本节课将紧密围绕课本内容,通过丰富多样的教学活动,帮助学生形成健康饮食的核心素养,为其终身健康奠定基础。
教学难点与重点
1.教学重点
(1)营养素的功能和食物来源:学生需要了解蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素对人体的作用,以及这些营养素在各类食物中的含量。
(2)合理膳食的原则:学生需要掌握平衡膳食、多样化饮食、适量饮食、定时定量饮食等原则,并能够运用这些原则指导自己的日常饮食。
(3)饮食习惯与健康的关系:学生需要理解良好的饮食习惯对身体健康的重要影响,以及不良饮食习惯可能导致的健康问题。
2.教学难点
(1)营养素之间的相互作用:学生可能难以理解不同营养素之间的相互关系,如蛋白质、脂肪和碳水化合物之间的能量转换关系,以及维生素和矿物质之间的协同作用。
举例:讲解蛋白质、脂肪和碳水化合物的能量转换关系,可以通过举例说明,如1克蛋白质提供4千卡能量,1克脂肪提供9千卡能量,1克碳水化合物提供4千卡能量,帮助学生理解不同营养素在能量供应方面的差异。
(2)食物营养成分的计算:学生可能难以准确计算食物中的营养成分,如计算每100克食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的含量。
举例:讲解如何计算食物中的营养成分,可以通过举例说明,如100克牛奶中含蛋白质3克、脂肪3克、碳水化合物5克,帮助学生掌握计算方法。
(3)饮食习惯的调整:学生可能难以改变已经形成的不良饮食习惯,如挑食、偏食、暴饮暴食等。
举例:讲解如何调整饮食习惯,可以通过举例说明,如针对挑食的学生,可以建议增加蔬菜、水果等食物的摄入;针对偏食的学生,可以建议尝试不同类型的食物;针对暴饮暴食的学生,可以建议控制饮食量和饮食速度等。通过具体例子,帮助学生找到适合自己的调整方法。
教学资源准备
1.教材:确保每位学生都有本节课所需的教材或学习资料,包括课本、健康教育手册、饮食营养知识普及读物等。教材应包含有关营养素的功能、食物来源、合理膳食原则以及饮食习惯与健康关系等方面的内容,以便学生进行预习和复习。
2.辅助材料:准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源。图片可以展示不同食物的营养成分、合理膳食的搭配示例等;图表可以展示营养素的摄入推荐量、饮食金字塔等;视频可以播放饮食健康知识讲座、饮食烹饪示范等。这些辅助材料可以帮助学生更直观地理解抽象的知识,提高学习兴趣。
3.实验器材:如果涉及实验,确保实验器材的完整性和安全性。例如,准备食物秤、量杯、搅拌器等,以便学生进行食物营养成分的计算和烹饪实验。同时,确保实验器材的清洁和消毒,避免食品安全问题。
4.教室布置:根据教学需要,布置教室环境,如分组讨论区、实验操作台等。分组讨论区可以设置成圆形或方形,方便学生面对面交流讨论;实验操作台可以设置在教室的一角,配备必要的实验器材和清洁用品。此外,还可以在教室墙上张贴饮食健康知识海报、饮食金字塔等,营造健康饮食的氛围。
教学流程
(一)课前准备(预计用时:5分钟)
1.学生预习:
-发放预习材料,包括营养素的功能、食物来源、合理膳食原则等内容。
-引导学生提前了解本节课的学习内容,标记出有疑问或不懂的地方。
-设计预习问题,如“哪些食物富含蛋白质?”,“合理膳食原则有哪些?”等,激发学生思考,为课堂学习做好准备。
2.教师备课:
-深入研究教材,明确教学目标和重难点。
-准备教学用具和多媒体资源,如图片、视频等,确保教学过程的顺利进行。
-设计课堂互动环节,如小组讨论、实验操作等,提高学生学习积极性。
(二)课堂导入(预计用时:3分钟)
1.激发兴趣:
-展示与饮食健康相关的图片、视频,吸引学生的注意力。
-提出问题或设置悬念,如“为什么合理饮食对身体健康很重要?”引发学生的好奇心和求知欲,引导
您可能关注的文档
- 2024学年小学调查学生的安全心理状况班会教学设计.docx
- 2024学年小学防止拐卖人口保障我们的安全班会教学设计.docx
- 2024学年小学预防跌倒维护每个人的安全班会教学设计.docx
- 2024学年高中从容面对坚韧前行班会教学设计.docx
- 2024学年高中以安全为荣耀守护校园光辉班会教学设计.docx
- 2024学年高中保障校园安全为学生成才保驾护航班会教学设计.docx
- 2024学年高中共享班级资源提高学习效果班会教学设计.docx
- 2024学年高中关注安全共创和谐班会教学设计.docx
- 2024学年高中勇敢反抗保护自己百折不挠抵制校园暴力班会教学设计.docx
- 2024学年高中告别网络诈骗班会教学设计.docx
文档评论(0)