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食品安全工作总结(15篇)

食品安全工作总结1

食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生

的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人

民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈

的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。民以食为天，吃

饭是第一件大事“。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校

的稳定和发展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了

安全警钟。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭

的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，

当作头等大事来抓，显得尤为重要。

一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络。

为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以校长

为组长，管理员为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。

为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保

证。

二、建立规章制度，重抓落实。

根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，

《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求，我

们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度

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和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章

可循。确保落实，监督到位。由于制度健全，职责到位，责任落

实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开

展。

三、食品卫生教育情况。

加强学校食品卫生安全教育。各学校加强健康教育和食品卫

生安

全教育，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐

步培养学生养成良好个人食品卫生习惯。

通过教育，学校组织了学生食品安全知识竞赛，通过竞赛充

分看到了学生对食品安全意识的提高与知识的了解；通过教育，

学校到流动摊点购买食品的现象没有了，学校周边200米以内也

无流动摊点出现，周边环境整洁。

今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校食品卫生

安全工作的精神，按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》的

要求，为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安

全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，进一步加大食

品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识

和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。继续与相关部门积

极配合，整顿学校周边饮食摊点食品卫生安全，共同营造学校食

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品卫生安全的良好氛围。进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、

抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新

的贡献。食品安全工作总结2

春节期间，我镇加强了对食品安全监管工作力度，认真开展

食品安全监管工作，全镇未发生一例食品安全事故，保证了人民

群众的饮食安全。现将相关工作总结如下：

一、领导重视，责任落实。

镇党委、政府主要领导始终高度重视食品安全工作，对两节

期间食品安全监管工作做出了详尽的安排，落实了各责任口的安

全监管责任，各责任单位均做好了节日值班工作，并按要求每日

向镇政府值班人员汇报当天情况。

二、增强宣传，强化群众的食品安全意识。

由于当前农村居民的消费水平相对较低，食品安全意识和自

我保卫意识淡薄，特别在节假日期间，农村成了伪劣食品的倾销

地，严重恐吓了农村群众的.健康安全。我镇充分运用各种会议、

广播、标语、传单、板报等形式大力宣传食品安全知识，把健康

的生活方式送到了千家万户，增强了群众的自我保卫意识。

三、部门联动，整治重点。

各职食堂、场能部门按照各自的食品安全职责，在节日前执

行了一次拉网式检验。镇食安办重点检验了集贸市场、超市、学

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校镇餐馆，镇安办人员对食品生产企业执行了检验。检验中未发

觉重大食品安全隐患。

节日期间，各责任单位认真做好了值班工作，并按照规定每

日上报值班情况。全镇没有出现一例食品安全事件，让全镇人民

在欢乐、详和中度过了中秋、国庆佳节。食品安全工作总结3

为切实加强我校食堂食品安全，保障全校区师生饮食安全，

防止食物中毒事件发生，