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化学反应速率和化学平衡
1.高温高压液态水具有接近常温下弱酸的C®)或弱碱的(Oir),油脂在其
中能以较快的反应速率水解。与常温常压水相比,下列说法不正琥的是()
A.高温高压液态水中,体系温度升高,油脂水解反应速率加快
B.高温高压液态水中,油脂与水的互溶能力增强,油脂水解反应速率加快
C.高温高压液态水中,(H+)增大,可催化油脂水解反应,且产生的酸进一
步催化水解
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