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东营S大饭店实习生岗前培训问题及完善对策研究
摘要
实习生作为酒店岗前培训中的特殊群体,由于受到惯性思维的影响,酒店没有充分重视实习生岗前培训的工作,培训过程中仍存在许多的问题,从而导致酒店实习生工作缺乏动力和积极性。本文采用文献综述法,以东营S大饭店实习生为主要研究对象,从酒店实习生岗前培训的需求分析、计划、实施和评估四个方面,分析酒店实习生存在岗前培训需求分析不充分、培训计划不科学、培训实施存在漏洞以及缺乏评估机制等问题,基于上述问题,本文探索了酒店实习生岗前培训的策略,如充分了解实习生岗前培训需求分析、定制科学的实习生岗前培训计划、完善实习
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