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烟叶分级工(中级)考试测试题(三)
1、填空题?为了提高成活率,假植烟苗时除要正确栽苗、及时补水外、还应采取()措施。
正确答案:遮阴
2、单选?白肋烟叶片结构松的烟叶多产于()
A、腰叶
B、上部叶
C、近腰叶(江南博哥)
D、脚叶
正确答案:D
3、填空题?烤烟烟叶成熟度划分为完熟、成熟、尚熟、()五个档次。
正确答案:欠熟、假熟
4、填空题?烤烟大田保苗的任务是促使()()()。
正确答案:苗全、苗齐、苗壮
5、判断题?白肋烟在晾过程中,叶绿素降解速度大于叶黄素。
正确答案:对
6、单选?下列白肋烟等级中光泽较暗的是()
A、C5
B、C2
C、C6
D、B4
正确答案:A
7、判断题?气流下降式烤房地面没有火管。
正确答案:对
8、填空题?白肋烟损伤度是指损伤()损害烟叶的程度。
正确答案:杂色、残伤
9、单选?香料烟光泽的主要相关因素是()
A、油分研究
B、身份
C、叶片长度
D、组织结构
正确答案:A
10、单选?蜂蜜煤烤烟炉使用的燃料是()
A、散煤
B、型煤
C、干煤
D、湿煤
正确答案:B
11、判断题?白肋烟颜色为红棕的烟叶产于上部。
正确答案:对
12、问答题?香料烟堆放的方法是什么?
正确答案:堆放时,叶尖向内,叶基朝外,层层码放整齐,堆高一米左右,下面垫放木板。
四周用塑料薄膜覆盖严实,上压木板可防止水分散失过速,促进烟叶醇化,使叶片展开。注意经常检查烟垛内的温度。若发热,立即揭开塑料薄膜散热或翻垛,一般堆放30天。
13、填空题?白肋烟晾制时间过长,烟叶成褐色,晾制时间过短,颜色呈()。
正确答案:淡黄
14、单选?品质因素为B2F的烤烟烟叶,杂色面积为15%,残伤为25%,则该烟叶应定于()
A、B2F
B、B3F
C、B4F
D、BK等级
正确答案:D
15、问答题?香料烟的控制因素有哪些?各因素的含义是什么?
正确答案:(1)控制因素有叶片完整度、杂色与残伤。
(2)叶片完整度指调制后烟叶的完整程度即为叶片完整度。即烟叶因某种原因(诸如虫咬、雹伤、机械伤等)损伤了一部分而失去完整性。
(3)杂色与残伤:杂色指烟叶表面存在着与基本色不同的颜色斑块,如水渍斑、潮红、虫斑等,油斑不属杂色。残伤指烟叶组织受损部分透过叶背,失去加工成丝的强度和坚实性,如病斑、枯焦等。杂色与残伤以百分比控制,不得超过标准规定。
16、单选?烤烟纸箱包装,每箱净重为()kg
A、50
B、60
C、120
D、200
正确答案:D
17、单选?烟叶在烧烤过程中,脱水干燥与()密切相关。
A、淀粉含量
B、叶绿素含量
C、生理生化
D、水分蒸发
正确答案:D
18、单选?烟叶成包时要严格按照()标准规定进行
A、国家
B、行业
C、地方
D、企业
正确答案:A
19、单选?病叶边缘多向背面翻卷,叶片皱缩扭曲,呈畸形,有时有缺刻或呈带状,这种病毒病为()
A、烟草普通花叶病毒病
B、烟草黄瓜花叶病毒病
C、烟草蚀纹病毒病
D、烟草马铃薯Y病毒病
正确答案:A
20、填空题?由于托盘里的基质很容易干燥,托盘育苗应当把()作为最主要的温湿度管理措施。
正确答案:喷洒水分
21、单选?烤烟油分少的外特征是()
A、尚有油分、表观油润
B、尚有油分、表观有油润感
C、较有油分、尚有油润感
D、缺乏油分,无油润感
正确答案:D
22、问答题?雨水过多,对烤烟生长有何影响?
正确答案:(1)气温降低,日照减弱,烟叶有机物质积累较少,化学成分不协调。
(2)增加空气湿度,在高温情况下容易引发病害。
(3)降雨和灌溉过多,叶片柔嫩,影响烟草根系和叶片发育,叶片薄、调制后香气差。
(4)田间积水严重时,使烟株因窒息而死亡。
23、单选?烤烟褪色的烟叶在()组定级
A、光滑叶
B、杂色叶
C、微带青
D、主
正确答案:A
24、填空题?香料烟上部叶脉相为()
正确答案:细显露
25、单选?白肋烟堆积发酵的烟垛要离开墙()cm
A、50
B、30
C、20
D、10
正确答案:A
26、问答题?简述烤烟产量与品质的关系?
正确答案:(1)烟草产量与品质是对立统一的关系,二者之间的矛盾是客观存在的。
(2)烤烟产量的形成以优质为基本前提,而优质烟叶的生产又以一定的产量为基础,在一定范围内,品质随着产量的增加而提高。
(3)产量的增加有很大的局限性,超过限度,品质则大幅度下降。即产量最高点和品质最高点不可能无条件地同时出现,高产不能优质,优质不能高产。
(4)只有采取科学、合理的生产技术措施,才能把质量和品质统一在最高水平上,最终达到优质适产的目的。
27、填空题?香料烟油分划分为富有()()。
正确答案:有、少
28、单选?下列烤烟等级中身份中等的是()
A、B3L
B、C4L
C、C4F
D、B1F
正确答案:A
29、单选?白肋烟的控制因素有(
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